「マックのバーベキューソースは何にでも合う」説を検証する


恋人が「マクドナルドのバーベキューソースがどんな食べ物にも合う」と豪語しています。たしかにあのソースは美味しいけれど、「どんな食べ物にも」とはすごい自信。
魚でも納豆でもスイーツでも?
というわけで、
ごはん、食パン、パスタ、サラダ、にぼし、キムチ、梅干し、コーンスープ、納豆、ガトーショコラ…こちら10種類の食べ物を、マクドナルドのバーベキューソースにつけてみて、バーベキューソースが何にでも合うのか調査しました。


「合う」「合わない」のバッサリ判定で


「マックのバーベキューソースは何にでも合う」説を検証する


今回は「合う度○○%」ではなく、「合う」「合わない」でバッサリ判定していきます!

「マックのバーベキューソースは何にでも合う」説を検証する


調査前に、バーベキューソースの味を再確認。
すごく濃いケチャップのような。だけどまろやかさがあります。
魚や納豆やガトーショコラに合うとは到底思えないです。


料理のさしすせそ×バーベキューソース


具体的な食べ物との調査に入る前に、料理の基本「さしすせそ」とバーベキューソースをそれぞれ混ぜて舐めてみました。

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さしすせそのうち、元から塩と醤油は入っているようですが…

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結果はこのようになりました。

砂糖×バーベキューソース…合います。
甘くなり、まろやかになっています。ナゲットに合うかどうかは別として、本来のバーベキューソースより好きかもと思ったほどです。

塩×バーベキューソース
…塩味が足された感は、なくはないですが…バーベキューソースの斜め上から何かが降ってきたような、よくわからない味です。

酢×バーベキューソース…柔らかみが増しました。酸っぱくなると思いきや、酸味が増したとはあまり感じません。いや、でも少し感じました。
舌触りが滑らかになります。味の刺激が和らいだ気もします。

醤油×バーベキューソース
…醤油感が増して、和風寄りに。舌触りが滑らかになります。

みそ×バーベキューソース…みそ感が強いからか、味の刺激が少なくなりました。

正直、合うと感じたのは砂糖くらいでした。

バーベキューソース何にでも合う説、本格的な調査に入る前から否定されてしまいました。しかし2駅歩いたらもうひと駅歩いちゃう派なので、このまま食べ物とのコラボも実行することに。


ごはん×バーベキューソース


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見た目はケチャップライスになるはずですよね。あのときのように…

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やはりケチャップライスですね。においはソースに似ています。バーベキューソースにより、ごはんの水分がよみがえりました。

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いただきました。

お腹が減っていても、あえて混ぜようとは思わない。なら白米だけで食べる。絶対他に合うものがある。そういう感想を抱きました。

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結果…合う・合わない

…しょっぱなから「合わない」とは。


食パン×バーベキューソース



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バーベキューソースが「洋」寄りなので、「和」なごはんよりも合うと予想していました。

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ジャンク度が増しました。

味は、良い意味で「庶民の味」のウインナーパンのケチャップをイメージさせます。ソースだけでは寂しいので、それこそウインナーやジャンクなものを挟みたいです。

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結果…合う・合わない


パスタ×バーベキューソース



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見た目は絶対悪くないですし、味も、ミートソースには及ばないのはもちろんですが、わりとイケるのでは…?と思いつついただきました。

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ごはんと同じで、においはソース。水分もよみがえりました。
予想通り、ミートソースには及ばないながらも、イケます。ミートソースをうっかり買い忘れたら代用してもアリかも。
しかしこちらの方が家にない確率は高い。

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結果…合う・合わない


サラダ×バーベキューソース


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ケチャップに似ているバーベキューソース。サラダにマヨネーズはかけてもケチャップはかけないので、けっこう恐る恐るいただきました。

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最初イケる!と思って、そのあと「アレやっぱり微妙かも」と思って最終的に、「こんなサラダもアリかも」と思いました。冒険できる味です。

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結果…合う・合わない


にぼし×バーベキューソース


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体に良さそうな苦み。止まらなくなるほどではないけれど、苦いのに美味しいにぼしですが、バーベキューソースをつけるなど未知の世界…

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タオルケットを共有しているように見えますね。
いただきました。まずいわけではないですが、にぼしの硬さに負けるのか、バーベキューソースの味が先にして、それが去ってからにぼしの味がするので、一緒に食べている意味がないのです。すれちがって縁がない的な意味で合いません。

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結果…合う・合わない


キムチ×バーベキューソース



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辛いの苦手ですが美味しいものと感じさせるキムチ。白菜のひんやりシャキシャキ感と酸味が良いです。少し食べただけでも残る強い辛味が、バーベキューソースインにより、まろやかになるかなぁと思いつつ…

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においは、キムチがかなり強めです。なのでバーベキューソースを3分の2パックくらい入れたら、少しソースのにおいが。混ぜていても、まろやかになった気がしました。
味は、正直あまり変わりません。多少まろやかになったかなぁ。辛味は残ります。「合わない」とは感じなかったので「合う」の方で!

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結果…合う・合わない


梅干し×バーベキューソース



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キムチとはまた違った穏やかな酸味のある梅干し。「漬物」と「バーベキュー」のコラボに、29歳、新発見に出会えそうです。

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お互いの味を消し合っていました。あんなに濃く感じていたソースの味が消えたほどに薄かったのです。

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結果…合う・合わない


コーンスープ×バーベキューソース


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安定の甘味や牛乳感を醸し出すコーンスープ。バーベキューソース登場が、吉と出るか凶と出るか…

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思ったよりずっと目立つソース!
自分が給食当番で、先生に出すコーンスープにこんなことをしてしまったら親を呼ばれるやつです。
味ですが、ソースが強調してきて安定さに欠けます。「入れない方が美味しいよ」と、声を大にして言えます。口直しが必要な味です。

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結果…合う・合わない


納豆×バーベキューソース



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バーベキューソースと混ぜる状態のものと同じ、たれなど何も入れない納豆を、ソースと混ぜる前に食べてみました。すると良い苦みみたいな美味しさがあり、意外な点で新発見をしました。たれなしでもイケるのですね。

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泡立ちが良いです。においは納豆を差し置いてバーベキューソースのにおいがします。
よく「不安になる」という表現で感想を言う友人がいるのですが、彼女の言葉を借りると、納豆とバーベキューソースのコラボの味は、なんだか不安になる味です。付属のたれとの方が美味しいことはもちろん、たれなしの方が美味しいです。

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結果…合う・合わない


ここまで9点調査し、「合う」が4つ、「合わない」が5つといい勝負です(もはや『何でも合う説』から『勝負』になってきた)。ガトーショコラが合えば半々、合わなければ「合う」方がむしろ少ないことになってしまいます。皆さんはどちらだと予想しますか…?


ガトーショコラ×バーベキューソース


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苦すぎず甘すぎず、濃厚なガトーショコラ。
スイーツ代表として選出しましたが、料理のさしすせそとのコラボでは砂糖とバーベキューソースは合いました。しかしチョコレートとのコラボがどう出るかが不安でした。

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にぼし同様、ガトーショコラが濃厚で、口の中で馴染むタイミングがバーベキューソースと合いませんでした。そして味も合いませんでした。

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結果…合う・合わない


バーベキューソースは何にでも合う…わけじゃない!



「マックのバーベキューソースは何にでも合う」説を検証する


何にでも合うどころか、合わないものの方が多かったじゃないか。バーベキューソースをのせたガトーショコラを「食べる?」と恋人に差し出したら、「やだよ」と変人を見るような目で見られました。
(武井怜)