「世界のベスト・レストラン50」、37位に香港のレストラン―中国紙

レコードチャイナ 2011年4月21日 08時59分 (2011年4月23日 00時17分更新)

18日、英誌レストラン・マガジンが「世界のベスト・レストラン50」を発表。デンマークの「ノーマ」が2年連続で首位に輝いた。資料写真。(Record China)

2011年4月18日、英誌レストラン・マガジンが「世界のベスト・レストラン50」を発表。デンマークの「ノーマ」が2年連続で首位に輝いた。20日付で銭江晩報が伝えた。

世界のベスト・レストランは「レストラン界のアカデミー賞」と呼ばれる権威ある賞で、英誌レストラン・マガジンが毎年1回発表する。今年は食の専門家ら800人が審査にあたった。今年の2位はスペインの「エル・セジェール・デ・カン・ロカ」、3位は同じくスペインの「ムガリッツ」。10位以内は欧州勢が大半を占めた。

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37位に中国・香港の「Amber」がランクイン。日本からは12位に東京・南青山のフランス料理店「レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ」、20位に六本木の日本料理店「龍吟」が入った。（翻訳・編集/NN）

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