「紅茶を入れるコツ＆アレンジレシピ 」の写真・リンク付きの記事
■茶葉の種類
■おいしいリーフティーの入れ方
■アレンジ紅茶でもっとおいしく
紅茶を選ぶときにまずビックリするのは、その種類の多さではないでしょうか。
▽紅茶の種類について
そんなときに活用してほしいのがこのサイト。代表的な茶葉の名称や産地、色、相性の良い入れ方、特徴が記されており、目当ての紅茶がどういうものなのかが一目瞭然。お店に出向く前に、一度チェックしてみましょう。
■おいしいリーフティーの入れ方
せっかくお気に入りの茶葉を手に入れたのなら、入れ方にもこだわりたいですよね。
▽とびきりおいしい！紅茶の入れ方
こちらでは、ティーカップ1杯分orティーポットの本格的な紅茶の入れ方が、写真とテキストでわかりやすく紹介されています。
おいしい紅茶を作るポイントは、
- 新鮮な水を使う。
- 紅茶をきちんと計量する。
- 湯は、いきおいよく注ぐ。
- 抽出時間を守る。
- 抽出時間になったら、紅茶を茶こしでこす。
- ベストドロップ（旨みのかたまり、おいしさの決め手となる最後の一滴）を入れる。
とのこと。おいしい紅茶を飲むには、やはりきちんと手順を踏むことが大事なのですね。
■ティーバッグ紅茶をおいしく飲む方法市販のティーバッグでも入れ方を変えればおいしい紅茶を飲むことができます。
▽1分の使い方が勝負！紅茶のおいしい入れ方“5か条” - 東京ウォーカー
ここで重要なのは、下の5つのポイント。
- お湯の温度…5円玉大の泡がグラグラ煮えたぎるほどの熱湯
- 食器…ポットやカップなどを事前に温めておく
- ティーバッグの使い方…1杯(200ml)につき“1ティーバッグ”が原則
- 抽出の仕方…ティーバッグは動かさずに、フタをして最低1分間
- 飲み方…飲むときの温度は自分の好みで
お湯を注いだ後、ティーバッグをざばざばと上下に動かしがちですが、これは絶対にNG！おいしい紅茶を飲むには、抽出されるまで大人しく待つことも重要なようです。
また、アイスティーの場合は下のサイトをご覧ください。
▽アイスティーのいれ方 | Lipton（リプトン）
濃い目に作ること、氷をたっぷりいれたグラスに注いで急冷するのがコツです。
■アレンジ紅茶でもっとおいしく
紅茶のいいところは、いろいろなアレンジが効くところです。…
