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「朝カレー」提唱者と商品開発 究極の健康食カレー発売

2009年5月16日 07時55分 (2009年5月21日 10時27分 更新)
 株式会社フロンティアダイニングが運営する「健康カレー本舗」は、究極の健康食カレー『無添加カレー カラダに満点くん』を開発し、5月16日より発売を開始する。

 同商品は、「安全」「健康」「美味しい」「毎日食べられる」「ダイエット効果」を兼ね備えた究極の健康食カレー。メジャーリーガー・イチローが実践したことで話題となった「朝カレー習慣」の提唱者でもあり、カレーのスパイスと人体への影響に対する研究の第一人者、日本薬科大学・丁宗鐵(ていむねてつ)教授を商品開発アドバイザーとして迎え、ダイエット効果の高いスパイスの調合と低カロリー化を実現した。また、冷凍カレー業界最大手の株式会社オーヴと業務提携し、マイナス急速冷凍製法を採用。レトルトカレーで起こりうる熱によるスパイス成分の効能減少や商品劣化を防ぎ、各具材はやわらかい食感に仕上がっている。

 保存料、酸化防止剤、着色料、香料などの食品添加物は一切使用しておらず、たまねぎ、がぼちゃ、にんじん、キャベツ、枝豆、じゃがいもなど、具材の野菜13種類は日本国産に限定した。また、1食あたりの塩分を1.2g(通常のカレー1.8g~3.3g)に抑え、1食あたりのカロリーはわずか94kcal(通常のカレー200kcal~300kcal)となっている。ターメリック、シナモン、コリアンダー、ナツメグ、グローブなど、生薬とも言われる13種類のスパイスを配合し、各種健康促進に抜群。特に、頭の働きを活性化させるディルとカルダモンを豊富に配合している。6月30日までの期間、1人1回に限り3食入りお試しパック税込480円(定価1200円/送料別)。

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健康カレー本舗

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