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ビールの魅力を再発見!老舗酒蔵で“自分好み”のマイビール造り【茨城】

2017年4月19日 11時00分 (2017年4月22日 16時13分 更新)

世界30カ国以上で愛されるクラフトビールが茨城県にあります。老舗酒蔵・木内酒造が手がける「常陸野ネストビール」は、国内外で多数の受賞歴を誇るクラフトビール。そこで今回は、ビール好きはもちろん、自分好みのビールを求めている方に、そんな木内酒造で体験できるマイビール造りと、周辺のおすすめビールスポットをご紹介します。
理想のビールのレシピをプロと相談しながら考えたり、完成したビールを味わう瞬間までのドキドキも楽しみの一つ!ビールの新たな魅力に出会う茨城へ、お出かけましょう♪

記事配信:じゃらんニュース

木内酒造【茨城県那珂市】
伝統と革新が共存する老舗酒蔵。

ビールの糖化や煮沸に使われる釜がずらりと並ぶ「手造りビール工房」は、美しい空間も魅力だ

重厚な瓦屋根を持つ和風建築は、創業190年以上の歴史の重みを感じさせる重厚な佇まい

麦芽の糖化工程。プロの指導のもとビール造りのイロハを体験できる

アルコール度数や苦さの調整はもちろん、マイラベルも自分仕様にできる

世界30カ国以上で愛されるクラフトビールが茨城にある。1823年創業の老舗酒蔵・木内酒造が手がける「常陸野ネストビール」は、国内外で多数の受賞歴を誇るクラフトビール。そんな木内酒造で、世界でひとつだけの“マイビール”を造れると聞き、迷わず茨城への旅を決めた。
木内酒造の歴史ある建物内に設えられた「手造りビール工房」。ここで行われるマイビール造りは、ビール造りの現場に触れられる貴重な体験だ。

注: この記事は配信日から2週間以上経過した記事です。記事内容が現在の状況と異なる場合もありますのでご了承ください。

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