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目指すは快適お通じ＆メタボ予防、
腸内力アップの生活習慣

毎日快適なお通じ、腸内改善＆腸内力アップ、メタボ予防、ダイエット……etc.　それぞれの目指すものはさまざま。では、どのようにしたら酵母や菌類を上手に摂り入れていくことができるのだろうか。酒井博士は、「手軽な方法がいちばん」という。

「お仕事などで毎日忙しいでしょうから、自分で酵母を培養するのはまず無理でしょうし、仮にできたとしても、ひじょうに手間がかかります。また、“○○○○せねばいけない”と自分を厳しく律してしまうと、それがストレスになって、腸に負担をかけることにもなりかねません。それではせっかくの努力も逆効果。市販の酵母製剤や食品などを上手に利用して、気軽に毎日摂取する習慣をつけるといいでしょう。」

朝食におすすめ！
ビール酵母ヨーグルト
ヨーグルト１カップ（約100ｇ）に、粉末タイプのビール酵母を大さじ１杯（約6ｇ）加え、ねっとりするまでよくかき混ぜて食べる。ダマになるときは、先にビール酵母を少量の水で練ってからヨーグルトを加えると、なめらかに仕上がる。



いつでもどこでも手軽でおすすめ！
粉末状新型パン酵母
１日２〜３包を目安に、いつでも好きなときに摂取。粉末で１回分ずつ包装されているので、持ち運びにも便利。


ビール酵母の一例
エビオス錠　アサヒフードアンドヘルスケア株式会社
ビール酵母の働きにより、胃腸の働きを活発にするとともに栄養補給もできる医薬部外品。乳酸菌など腸の働きに役立つ菌を増やしたり、弱った胃腸の働きを活発にしたり。不足しがちな栄養素や生命に欠かせない必須アミノ酸の補給などもできる。



新型パン酵母の一例
スパーライフ生きてる酵母BX　株式会社日健協サービス
独自開発の生きている有益酵母に、抹茶、大豆油、カルシウムを加えて活性力を安定させ栄養価もアップ。食物繊維や必須アミノ酸を含む21種類のアミノ酸、ビタミン、ミネラル、核酸も含み、腸内環境を整えるとともに不足しがちな栄養補給もできる。



【その他の“菌”の一例】

乳酸菌の種類


乳酸菌を含む発酵食物




◆参考サイト
株式会社日健協サービス
アサヒフードアンドヘルスケア株式会社


（佐々木雅代）

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