断食する前に知っておいてほしいことエキサイト健康

断食する前に知っておいてほしいこと

[ 01月28日 11時31分 ] エキサイト

誘惑の多い家を抜け出して、レッツ断食

正月休み明け、一足遅い初詣に行った。お正月のにぎわいを物語るように、ところ狭しと掛けられた絵馬を、悪いとは思いながらもコッソリのぞいてみると、極太の筆字で「体重◯Kg減！」と書かれた絵馬を見つけ、妙に印象に残った。

ダイエットを志した人なら、誰でも一度は考えたことがあるだろう「断食」。しかし断食をすると、リバウンドをしたり、より太りやすくなってしまったり、ひどいときには拒食症になってしまう例もある。命の源である食べ物を断つからには、きちんとその効果だけでなく危険性も知った上でやることが必要だ。今回は、伊豆で「断食道場」を経営する、「やすらぎの里」代表の大沢さんに話を聞いた。

「まず知ってほしいのは、断食の本当の目的は、体重を減らすことではなく、体をリセットすることだということです」と大沢氏。これは一体、どういうことだろうか？

「現在の日本人は、温室栽培されている植物に似ています。部屋の中は一定の温度に保たれて、菌の少ない食事を食べる。また、お腹がすいたらすぐに何かを口にする。このような生活は一見すると健康的ですが、様々な環境の変化に対応する、いわゆるホメオスタシスの働きが鈍くなっています（大沢氏）」。一時的に栄養を断つことで、体が本来持つ環境に対応する能力を正常に戻すことが、断食の目的なのだそうだ。

では、実際に断食を行なうときには、どんなところに気をつける必要があるだろうか？

「断食には、注意しなければならない点がいくつかあります（大沢氏）」。まず教えてもらったのが、いきなり断食を始めないこと。前日に、段階的に食事の量を減らし、胃腸を断食に備えることが大事だ。そして、断食の当日には十分な水分を取ること。食べ物に含まれる水分を摂取していないので、意識して多めに飲むと良い。そして最後に、断食明けに「回復食」をとること。長い間機能を休止していた内蔵に負担をかけないために、断食した日数と同じくらいの期間をかけて、少しずつ、食事の量を普段の量に増やすことが重要だ。

でも、一人で断食をするのは、なんだか寂しそうだし、ちょっと怖い気もする。「そうですね、いざというときに対応できない場合もあると思うので、友達と行なったり、断食を専門に行う施設を利用すると良いと思います（大沢氏）」。特に1週間など、長い期間にわたって断食を行なう場合は、専門の施設を利用するのが良いだろう。

やすらぎの里も、断食を行なえる施設の一つだ。1日～1週間など、希望のスケジュールにあわせて、専門家の指導の下で断食を行える。また、水だけの厳しい断食ではなく、酵素ジュース、お吸い物、野菜スープなどを飲みながら、ゆるやかに行なうことができるとのことだ。施設内には温泉があり、マッサージも受けられるらしい。なんだか楽しく断食できそうだ。

「もちろん、断食を何日かしたからといって、急に病気が治ったり、体重が激減したりするわけではありません。断食を、生活を変えるきっかけとしてもらえるとうれしいです（大沢氏）」。

やすらぎの里
やすらぎの里高原館（週末プラン）

（kachigo/MediThink）

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