今期は東京と大阪で開催「フードフランス2009-2010」

　「フランスの地方から発信されるフランス料理の“今”」をコンセプトに、2006年から東京で開催されている「FOOD FRANCE（フードフランス）」が、2009年6月から2010年3月までのプログラムの詳細を発表した。

　開催4年目となる今期も、アラン・デュカスが注目する「パリ以外の地方で活躍する若手シェフ」が来日し、それぞれによる創造性豊かな食の世界が、東京と大阪で繰り広げられる。

　今期は「フードフランス」初となるポワトゥー・シャラント、サントル、イル・ド・フランス、ミディ・ピレネーの4地方を含む合計5地方、6つのテロワールから、オリジナリティ溢れる6人のシェフが選ばれた。


グレゴリー・クータンソー（レ・フロ）東京 2009.6.18-23

　東京での開催は2009年6月18日を皮切りに、2010年3月9日まで合計4人のシェフによるプログラムを予定している。また、今期は初めて大阪での開催も予定（大阪は2009年6月19日〜）しており、東京・大阪ともにスタンプラリー（「ブノワ」でのディナーコースご招待、その他豪華賞品を予定）も実施する。