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カルディで調達したい「食欲そそる薬味」おすすめ3選!

2017年12月17日 09時45分 (2017年12月22日 09時29分 更新)

カルディコーヒーファーム(KALDI COFFEE FARM)でオリジナル薬味を選ぶならどれ?

けっこう個性的な調味料系食品が並ぶカルディ。だいたいが食卓にのぼってきた経験のないやつらばかりなので、初見で選ぶのは勇気がいりますよね(そんなことない?)。そこで、これまで実食してきたもの中から、おすすめできるもの、鶏の唐揚げにつけるとおいしいもの(なにその基準)をピックアップしてみました。

お買い物のご参考にどうぞ~ m(_ _)m


① ハリッサ|398円|110g


おすすめ度 ★★★★★

カルディの『ハリッサ(HARISSA)』はラベルに「MOROCCO(モロッコ)」とありますが、主にチュニジアで使われる調味料ですね(とモロッコ出身者が言ってた)。香辛料のパプリカをベースとしたペースト状の調味料で、辛味はあまりなく、どこか甘酸っぱい風味にクミンやコリアンダーなどの香辛料が効いた深い味わい。にんにくや玉ねぎなどの旨味も効いてます。唐揚げにつけてもめちゃウマだし、カレーの隠し味にしてもめちゃイケるし(タイカレーに多めに入れるととくに旨し)。色々な料理に個性的なおいしさを追加する素材として激推しです!


② もへじ 山椒香る和風ディップ|753円|90g


おすすめ度 ★★★★★

和テイストのちょい足し要員として『もへじ 山椒香る和風ディップはかなりおすすめしたい一品。辛みのある味噌ベースの万能薬味。ピリリとした山椒の優雅な風味のもと、にんにくや玉ねぎ、アンチョビなどの旨みが凝縮してるんです! 唐揚げなどの揚げ物、肉・魚料理、パスタソースの隠し味、野菜用ディップソース……だいたい合う感じ。

注: この記事は配信日から2週間以上経過した記事です。記事内容が現在の状況と異なる場合もありますのでご了承ください。

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