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とろける舌触りに夢中!カスタードを使ったスイーツ・パンが食べられる店

2018年2月14日 17時00分 (2018年2月16日 16時53分 更新)

卵とミルクの風味がたっぷりで、とろける舌ざわりのカスタード。今回はその「カスタード」を使用したおいしいスイーツやパンが楽しめる都内のお店をご紹介します。有名シェフが手掛けるスイーツのようなクリームパン、とろとろカスタードが中からあふれ出すパンケーキなど、カスタード好きならどれも制覇したいものばかり! シンプルながら奥深いカスタードの世界を楽しんでくださいね。

~以下、オススメのお店ご紹介~
1.【六本木】とろ~りカスタードが溢れ出るブリュレ仕立てのパンケーキ『512 GRILL&WINE』
2.【二子玉川】ミルクの味わいたっぷり!昔ながらのカスタードプリン『オクシモロン』
3.【巣鴨】お馴染みグローブ型のクリームパン!創業100年以上の名店『喜福堂』
4.【板橋】リッチなコッペパンを使ったとクリームパン『MARUJU 大山本店』
5.【丸の内】世界的シェフが手掛けるクリームパン『ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション』

1.【六本木】とろ~りカスタードが溢れ出るブリュレ仕立てのパンケーキ『512 GRILL&WINE』

まず最初にご紹介するのは、地下鉄日比谷線の六本木駅から徒歩3分のところにある『512 GRILL&WINE六本木』です。こちらでいただけるのは、生地の表面を焦がしブリュレに仕立てたパンケーキ。ふわふわ生地をカットすると、中からカスタードソースが溢れ出てきます!別添えのカラメルソースと一緒に食べると、甘さとほろ苦さが調和した味わいになるのだとか。

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