現在米国で人気のスーパーフードは?道端アンジェリカ、ミランダ・カーもハマリ中!

現在米国で人気のスーパーフードは?道端アンジェリカ、ミランダ・カーもハマリ中!
今や世界で大ブームとなっている“スーパフード”。

とにかく栄養が豊富、さらには低カロリーなものが多いことから、道端アンジェリカさんや、ミランダ・カーなど、多くのセレブがハマリ中で、皆さんも一度はもう耳にしたことがあるハズです。

今回はそんなスーパフードを今一度おさらいすべく、現在米国で人気のもの・注目のものをご紹介します!

美容ダイエットなら、迷わず「チアシード」!

まず筆頭となるのは、何と言ってもチアシード。

ミランダ・カーが毎朝飲む必ずスムージーに入れるもので、南米原産のシソ科の種子です。

見た目はとっても小さい黒ゴマのようですが、その栄養価はかなり目を見張るもの。

必須脂肪酸であるオメガ3、オメガ6、そして良質なタンパク質、食物繊維、カルシウムと美容に欠かせない成分がたっぷり!

しかも、水に浸かるとゼリー状に膨らむため、腹持ちがよくダイエットとしても最適。

摂取量はスプーン1杯分なので、ミランダのようにスムージーに入れるほか、ヨーグルトやスープなんかに入れて、毎日摂ることもできます。

ニキビ、血圧、更年期と、様々な美容効果アリの「アマニ種子」

次に見逃せないのは、アマニ。

アマニ油としても知られていますが、種子をそのまま使ってももちろん栄養効果があります。

チアシードと同じく、オメガ系脂肪酸や、食物繊維、タンパク質など、現代人に不足しがちな栄養を含み、血圧のコントロールやニキビ、更年期、腎機能の改善に効果があるといわれています。

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2015年2月20日の女性コラム記事

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