機内食が自宅で楽しめる「WRLD FLVRS(ワールドフレーバー)」とは?JALやANAの機内食販売情報も

機内食が自宅で楽しめる「WRLD FLVRS(ワールドフレーバー)」とは?JALやANAの機内食販売情報も
       
ローストビーフ

「WRLD FLVRS(ワールドフレーバー)」はオンラインで機内食メニューを販売しています。低温調理でじっくり作られたメニューを真空パックでお届け。国際線ファーストクラスの上質なメニューが自宅で楽しめます。JALやANAの機内食購入方法もあわせて紹介します。

WRLD FLVRSの機内食

機内食が自宅で楽しめる「WRLD FLVRS(ワールドフレーバー)」とは?JALやANAの機内食販売情報も
ビーフチーク、2人前で3700円(税別)

本社がスイス・チューリッヒにある世界最大の機内食会社ゲートグルメ。日本では、成田・羽田・広島の航空各社の機内食の製造から機内への配達までを行っています。世界中で各国のエアライン・政府専用機の機内食ケータリングを提供する会社ならではの強みを活かし、和洋中からエスニックまで、五感を刺激する世界のフレーバーを届けています。
そのゲートグルメによって運営される「WRLD FLVRS」。ファーストクラスの機内食の監修・調理を第一線で手がけるシェフが商品開発に携わったメニューの数々が揃います。

機内食が自宅で楽しめる「WRLD FLVRS(ワールドフレーバー)」とは?JALやANAの機内食販売情報も
真空パックされた商品

近年高級レストランでも採用されるようになったプロの調理法 Sous Vide( スー・ヴィード:低温真空調理技術)を駆使。ていねいに下ごしらえした食材を真空パックし、オーブンで正確な温度制御を用いてじっくり低温加熱をして作られています。

料理は従来の調理法では考えられないほどしっとりと柔らかな食感です。真空パックを10~15分ほど、お湯で温めるだけで簡単に本格的な機上のグルメを食べられます。


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2021年1月24日のトラベル記事

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