「アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」が9月に東京・品川のホテルで楽しめる!

「アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」が9月に東京・品川のホテルで楽しめる!
       
目にも鮮やかな、芸術品のようなスイーツたち

東京都港区の「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」26階に位置するカフェ&バー「リュトモス」では、2020年9月1日(火)から10月31日(土)の期間限定で、ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションによる「アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」を提供します。現時点での詳しい情報をお届けします。

世界中で愛されるスイーツを品川のホテルで

「アフタヌーンティー by ピエール・エルメ・パリ」が9月に東京・品川のホテルで楽しめる!
ゴールドに輝くマカロンが載るアフタヌーンティー・スタンド(イメージ)

21世紀のパティスリー界を先導するピエール・エルメ氏は、遊び心あふれる豊かな独創性と確かな技術で、世界中で愛されるスイーツの数々を創出し、「味覚・感性・歓喜の世界」を構築し続けています。
今回のコラボレーションでは、代表作であり不動の人気を誇る、マカロンを使った生菓子「イスパハン(Ispahan)」をはじめ、本コラボレーションのために厳選したマカロン、栗の味わいが広がるグラスデザート「エモーション オマージュ(Emotion Hommage)」やピエール・エルメ・パリの人気のフレーバーの一つである「サティーヌ(Satine)」のスコーンをピエール・エルメ・パリよりラインアップ。

加えて、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのエグゼクティブペストリーシェフ、鈴木崇志氏と、総料理長のオリヴィエ・ロドリゲス氏がこれらのアイテムに寄り添うようなスイーツとセイボリーを考案。同ホテルのみでしか味わうことのできないアフタヌーンティーを完成させました。
品川の上空、天井高27mの吹き抜け空間にて、ピエール・エルメ・パリと同ホテルが創りだすアフタヌーンティーの世界観を堪能できる、洗練されたティータイムを過ごすことができることでしょう。


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