ジャパニーズ・ウイスキーで全国のクラフト蒸留所が世界に挑む、熱き男たちが語る13のストーリー『新世代蒸留所からの挑戦状』が9月20日全国の書店にて発売

ジャパニーズ・ウイスキーで全国のクラフト蒸留所が世界に挑む、熱き男たちが語る13のストーリー『新世代蒸留所からの挑戦状』が9月20日全国の書店にて発売
『新世代蒸留所からの挑戦状』の表紙
実用書や児童書を中心に刊行している出版社、repicbook(リピックブック)株式会社(本社:埼玉県志木市、代表取締役:諏訪部 貴伸)は、クラフト蒸留所を立ち上げ、ジャパニーズ・ウイスキーで世界に挑む経営者たちの熱い想いが綴られたビジネス書『新世代蒸留所からの挑戦状』を、2019年9月20日(金)より全国の書店で発売します。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/193675/LL_img_193675_1.jpg
『新世代蒸留所からの挑戦状』の表紙

2019年8月に開催された香港のオークションにて、秩父蒸溜所の肥土 伊知郎(あくと いちろう)氏が発売した「イチローズモルト・カードシリーズ」の54本セットが約1億円で落札されるなど、世界的にジャパニーズ・ウイスキーブームが巻き起こっています。もともと世界5大ウイスキーとして世界中から高い評価を受けているジャパニーズ・ウイスキーですが、国際的なコンペティションで最高賞を受賞するなど数々の輝かしい栄光を獲得し、いまや不動の人気となっています。
そんな中、世界に通用するウイスキー造りを目指す小規模蒸留所が日本各地に次々と誕生しています。『クラフト蒸留所』と呼ばれる新世代蒸留所です。
空前のジャパニーズ・ウイスキーブームが到来しているいま、クラフト蒸留所の経営者たちは何を考え、どのような想いでウイスキー造りに挑んでいるのか。日本でクラフト蒸留所が誕生するきっかけを作った、イチローズ・モルトで有名な秩父蒸溜所の肥土 伊知郎氏をはじめとする、13人のクラフト蒸留所の経営者たちが次世代へつなげるサスティナブルなビジネスを視野に、果敢に世界に挑む姿を1冊の本にまとめました。

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