クリーンな身体はアルカリ性。8:2の食事法「ビューティデトックス」

クリーンな身体はアルカリ性。8:2の食事法「ビューティデトックス」
内側から溢れ出る美しさを放つ、ハリウッド女優。彼女たちに共通する秘密はデトックス方法にあるようです。

ドリュー・バリモアやケリー・ワシントンといった、多くのセレブリティのクライアントを持つアメリカの栄養学士キムバリー・スナイダー。世界中を旅しながらさまざまなダイエット方法や栄養学を学んだ結果、健康でクリーンな身体が外見の美しさをも作るデトックス方法「The Beauty Detox(ビューティデトックス)」を考案しました。著書の『The Beauty Detox Solution』はベストセラーになっています。

食事で身体をアルカリ性に保つ

キムバリーが提唱するのは、食事で身体をアルカリ性に保つこと。アルカリ性の食品と酸性の食品を8:2の割合で摂取することが、クリーンな身体を保つために大事なのだそうです。

アルカリ性と酸性の代表的な食材をいくつか紹介します。 

・アルカリ性の食品
果物、グリーン、野菜(ジャガイモなどでんぷん質のものを除く)、スプラウト
・酸性の食品
動物性タンパク質、アルコール、カフェイン、乳製品、砂糖、加工食品

The Beauty Detox Solution』27ページより引用

また食事をする際には、アルカリ性の食品である生のグリーンや果物を先に摂取。その後加熱した野菜やタンパク質、炭水化物などの重たいものを順に食べることで、余分なエネルギーを使わず消化でき、デトックスになるとのこと。

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