はじめてのオートミールレシピ 第5回 オートミールで簡単スイーツ! オーバーナイトオーツとチョコクランチ

はじめてのオートミールレシピ 第5回 オートミールで簡単スイーツ! オーバーナイトオーツとチョコクランチ
       
こんにちは、筋肉料理人です! 今日はオートミールを使った簡単スイーツ2種を紹介します。オートミールは食物繊維、ミネラル豊富な健康食材。オートミールを材料におやつを作れば健康にもよろしくなります。スイーツづくりというと難しい、手間がかかるというイメージがありますが、簡単、お手軽なレシピでつくってみましょう。

オーバーナイトオーツ


材料(2人分)
オートミール 40g/プレーンヨーグルト 1/2カップ/牛乳 1/2カップ/ドライフルーツ お好みのものを20g/フルーツ缶詰 適宜/ハチミツ、シナモンシュガー 適宜

つくり方

1) オーバーナイトオーツを仕込みます。ボウルにオートミール、プレーンヨーグルト、牛乳、ドライフルーツを入れて混ぜ、ラップをかぶせて冷蔵庫に入れ、一晩なじませます。

2) 1) のオートミールは一晩おくことでふやけています。これをカップ2つに分けて入れます。このまま食べても、さっぱりしていて美味しいです。

お好みでシナモンシュガーをふり、ハチミツをかけ、ドライフルーツをトッピングします。オーバーナイトオーツのハニーシナモン風味です。

もう一つのカップにはフルーツ缶詰のフルーツをのせ、フルーツ缶のシロップをかけます。オーバーナイトオーツのフルーツパフェ風になります。

どちらもヨーグルトの風味でさっぱりしたオートミールスイーツになります。さっぱりしていて癖が消えるので、ハチミツで食べても、フルーツ缶詰のトッピングでも、どちらでも美味しく食べられます。次にチョコクランチを作ってみましょう。

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