ファミリーマートは11月24日、ホットスナックの新商品として、鶏ムネ肉をサクサクの厚衣で揚げた「鶏天」(税別119円)を発売する。
同商品では、鶏ムネ肉を低温のスチームで加熱しており、ふっくらジューシーな食感に仕上がっているとのこと。醤油・生姜・にんにくがふわっと香る味付けで、衣は塩・胡椒をベースに味付けし、サクサクとした食感に仕立てているという。
商品開発担当者は「スナック感覚でお召し上がりいただけますが、おかずとしても、また温かい麺料理などと組み合わせても、おいしく食べていただける仕立てにいたしました」とコメントしている。
同商品では、鶏ムネ肉を低温のスチームで加熱しており、ふっくらジューシーな食感に仕上がっているとのこと。醤油・生姜・にんにくがふわっと香る味付けで、衣は塩・胡椒をベースに味付けし、サクサクとした食感に仕立てているという。
商品開発担当者は「スナック感覚でお召し上がりいただけますが、おかずとしても、また温かい麺料理などと組み合わせても、おいしく食べていただける仕立てにいたしました」とコメントしている。
