簡単! 炊飯器で作れるおいしいレシピ 第30回 炊飯器で作る! - 簡単「ドリア」

簡単! 炊飯器で作れるおいしいレシピ 第30回 炊飯器で作る! - 簡単「ドリア」
       
炊飯器はごはんを炊くだけじゃない!スイーツだって、煮物だってできちゃいます。

炊飯器は、とっても便利な調理器具。ごはんを炊くだけではもったいない!

今や、炊飯器は何でも作れる便利な調理家電の仲間入りをしています。時間のかかる煮込み料理も、オーブンで作るケーキも炊飯器で作れるんです。また、パンやピザだってお手の物!

今回は、炊飯器で作る! 「ドリア」を紹介していきますね。

 

材料(4人分)


・米        2合
・玉ねぎ      50g(正味)
・しめじ      1/2房
・むきエビ     100g(シーフードミックス可)
・ホワイトソース  1缶(290g)
・ピザ用チーズ   100g
・ドライパセリ   適量(なくてもよい)
 
A
・パスタソース   大さじ6(レトルトのミートソース使用)
・固形コンソメ   1個

作り方


01. 米は洗い、炊飯釜に入れ水を2合の目盛まで注ぐ。
 
02. しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。玉ねぎは粗みじん切りにする。

03. 【01.】にAを加えてよく混ぜ、むきエビと【02.】を加えて炊飯する。

04. 炊けたらさっくりと混ぜ、ホワイトソースとピザ用チーズをのせる。そして溶けるまで保温のままおく。

05. チーズが溶けたら、【03.】を器に盛り付け、ドライパセリをふる。

ポイント


むきエビの代わりにシーフードミックス、鶏肉、ウインナーなどでも美味しくできます。しめじの代わりに、缶詰のマッシュルームなどでもOKです。

お好みで、グラタン皿に盛り付け、オーブントースターで焼き色を付けてもOKです。

みやちゃん みやちゃん フィットネスジムでスタッフをしながら、料理人としても働いています。これらの経験をいかして、簡単でおいしいレシピをブログ「四万十住人の簡単料理ブログ!」で紹介しています。 この著者の記事一覧はこちら

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2020年12月3日の社会記事

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