食べなきゃ損！朝ごはんがもたらす６つの効果

　朝ごはんを食べていますか？少しでも長く寝ていたい、食欲がない、太るのが心配などの理由で朝ごはんを抜いていませんか？平成28年度の国民健康・栄養調査によると、朝ごはんを食べない人の割合は、男性15.4％、女性10.7％となっており、年齢別では男女ともに20代の欠食率が最も高くなっています。(※1)

　朝ごはんには、お腹を満たすだけではない大切な役割があります。

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朝ごはんがもたらす6つの効果

1．脳やカラダのエネルギー源になる
　脳や臓器は寝ている間も活動し、エネルギーを消費しています。それなのに朝ごはんを食べないと、動くためのエネルギーが不足してしまい、ぼんやりしたり、疲れやすくなったりします。(※2)朝食をしっかり食べることが、一日を元気に過ごす活動源になります。

2．体温が上がり代謝がアップして太りにくくなる
　起き上がって朝ごはんを食べると、胃腸が活動を始め、体温が上がります。体温が上がればエネルギーが消費されるため代謝が上がり、太りにくい体質になります。空腹時間が長くなると、カラダは栄養素を貯めこもうとして太りやすくなってしまいます。

3．お通じスッキリ
　朝ごはんを食べると、腸が刺激されて排便しやすくなります。(※3)朝に便通があると、1日スッキリ過ごせますよね。

4．体内リズムが整う
　体内リズムとは、1日単位で体温や血圧、ホルモン分泌の変化をつかさどる機能です。朝ごはんを食べて1日の活動の始まりをカラダに教えてあげることは、とても大切なことです。朝ごはんを抜いてしまうと、カラダは1日が始まったと感じず、体内リズムにズレが生じてしまいます。このズレにより、心とカラダのバランスが保てなくなってしまうことがあります。

5．集中力がアップする
　朝ごはんを食べないと、脳がエネルギー不足になってイライラしたり、集中力が続かなくなったりします。(※2)集中力をアップさせるためには、エネルギー源となるごはんやパンなどの炭水化物をしっかり摂りましょう。

6．生活習慣病の予防にも繋がる
　朝ごはんを抜くと代謝が悪くなり、肥満体質になっていきます。それにより、生活習慣病のリスクも高まるとされています。朝ごはんをきちんと食べることで、代謝を上げて、お通じを良くし、体内リズムを整えることによって、生活習慣病を予防することにも繋がると考えられます。

　朝ごはんが大切なのはわかっているけど、時間がなくて……という方は、前の日の夜に朝ごはんの下ごしらえをしておきましょう。

　これまで朝ごはんを食べる習慣がなく、いきなり食べ始めるのは大変だという方は、まずは野菜ジュースを飲んだり、果物を食べたりするところから始めてみてはいかがでしょうか？慣れてきたら、少しずつ食べる量を増やしていきましょう。

【参考・参照】
(※1)厚生労働省　平成28年度「国民健康・栄養調査」結果の概要
(最終閲覧日:2017/10/17)
(※2)農林水産省　めざましごはん　朝とごはんを食べないと？
(※3)農林水産省　めざましごはん　朝は時間がないけれど

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[文:あすけん 管理栄養士　公開日：2020年03月11日]

※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。

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