おにぎりはいつから三角形?「日本最古のおにぎり」の形とは

「ハロー千葉」では、千葉のイベント情報に合わせて耳より情報を紹介する。今回は、ながらグリーンツーリズムより「田植え体験」の話題だ。

おにぎりはいつから三角形?「日本最古のおにぎり」の形とは

日本人のソウルフードおにぎり。大人も子供も世代も関係なく、誰もが慣れ親しんだお米の食べ方です。
かに入れる具も千差万別、ユーモアに溢れたものもたくさんありますよね。近年では海外におにぎり専門の支店を出すところもあり、いまや世界で愛される「ライスボール」になっています。

みんな大好きなおにぎりですが、そもそもいつ頃から食べられるようになったのでしょうか?
実はそのルーツを紐解くものが、1987年に石川県の能登半島で発見されているのです。

能登半島の旧・鹿西町、弥生時代の遺跡である「杉谷チャノバタケ遺跡」から、おにぎりの化石が発見されています。現時点で、日本最古のおにぎりと言われているそうです。

面白いのは、おにぎりの化石の形が三角形だったこと。弥生時代の頃から日本のおにぎりの形状は三角だったのですね。
ただ、そのおにぎりはお供え物として使われた可能性もあるそうです。食べるために握られたわけではないかもしれませんが、それでも現在に残っている形と同じことがまず、すごいですよね。

服装も髪型も、お金の形も、私たちの生活と切り離せないものはほとんど、古代とは形が変わっています。
もちろん料理もそうですが、古代から現代までほぼ変わらないものが残っていると思うと、ロマンを感じますね。


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「おにぎりはいつから三角形?「日本最古のおにぎり」の形とは」の みんなの反応 2
  • 匿名さん 通報

    日本は米が主食の割に消費量もそれほど多くないですし、あきらかに東南アジアのタイに負けてますよね。そればかりでなく、白米は体に悪いとの研究データも公開されました。まあ、米を食べなくても栄養は摂れますが。

    0
  • 匿名さん 通報

    そうやって自国の食文化を否定するのですか?どんどん、どこかの隣国の思うつぼになりますが。タイやその他の国産などの米は確かに安いから消費量も多いのでしょうが、なんともまずい事は問わないのですか?

    0
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