鎌倉“シーフード&肉料理の新感覚カフェ”登場! 海を眺めながらキャンプ飯を堪能

 シーフードと肉料理を楽しめる「Windera cafe(ウィンデラカフェ)」が、11月30日(火)から、神奈川鎌倉にある七里ヶ浜の船型商業施設“トライアングル七里ヶ浜”にオープンする。

■美容と健康に嬉しいメニューも

 「Windera」は、新時代の下、サスティナブルで新しい体験を自由に表現していくといった意味で作り出されたブランド。本カフェでは、新しい湘南ビーチカルチャーを創造、提案することを目的とし、“サーフ(波)&ターフ(大地)”のメニューコンセプトを基本に、美容と健康、SDGs、キャンプカルチャーを意識したサービスを提供する。

 食事には、メスティンに入った「ガーリックシュリンプ」や、ホットサンドメーカーで作る「BBQポテト」など、で食べる新感覚フードを用意。オーシャンビューとキャンプ飯を同時に味わうことができるメニューだ。

 また、美容と健康を意識した「ナイアガラチーズバーガー」は、ボリューミーな一品。マルチシリアルを練り込んだ自社開発特製バンズを使用し、肉と野菜をふんだんに挟んだ、見た目もワクワクするハンバーガーとなっている。

 さらに、美肌効果やアンチエイジングなど、多くの健康効果が期待されるビーツと、昨今注目度が集まっているオーツミルクを使用した「バナナスムージー(ベリー&ビーツ)」も登場。江ノ島、富士山、海を眺めながらゆっくりと食事を堪能できるリゾート感満載のカフェとなっている。

【「Windera cafe」概要】
オープン日:11月30日(火)
場所:トライアングル七里ヶ浜

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