世界最大のバナナ生産国インドのグジャラート州で栽培・育成されたプレミアムバナナ“マハラジャ”が日本初、首都圏のイトーヨーカドー店舗で10月20日(土)から販売開始する。
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インドにおける2009年度のバナナ生産量は2,700万トン。世界のバナナ生産量の約30％近くを占める有数のバナナ生産国で、2位のフィリピンに3倍近い差をつけ世界第一位に位置している。中でも、特に食味が良くコクもあるグジャラート州のバナナは、ヨーロッパや中東(特にサウジアラビアやUAE)を中心に高く評価され、グジャラート州は輸出用プレミアムバナナの一大産地として認知されてきた。
今回、日本に初登場したインド産バナナ“マハラジャ”の特徴
＜特徴1＞抜群の美味しさ！
非常に糖度が高く、飛び抜けたコクと大変深みのある、食味の優れたバナナ。
＜特徴2＞こだわりの土壌！
ミネラルを多く含んだ肥沃な大地で、有機肥料を発酵させた堆肥を存分に使用し、自然環境型農法を採用したこだわりの土壌で生育。
＜特徴3＞地下むろで熟成加工！
全国でもほんのわずかしかない地下むろで、昔ながらの製法でゆっくりと丁寧に時間をかけて、美味しいバナナに仕上げている。
また“マハラジャ”という名前の由来については、「インド産バナナが初めての販売ということもあり、『消費者に馴染みのあるネーミング』、そして『バナナの王様になるように』という願いが込められています」とのこと。
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非常に糖度が高く、飛び抜けたコクと大変深みのある、食味の優れたバナナ。
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ミネラルを多く含んだ肥沃な大地で、有機肥料を発酵させた堆肥を存分に使用し、自然環境型農法を採用したこだわりの土壌で生育。
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全国でもほんのわずかしかない地下むろで、昔ながらの製法でゆっくりと丁寧に時間をかけて、美味しいバナナに仕上げている。
また“マハラジャ”という名前の由来については、「インド産バナナが初めての販売ということもあり、『消費者に馴染みのあるネーミング』、そして『バナナの王様になるように』という願いが込められています」とのこと。
