松谷化学工業、難消化性デキストリンのシステマティックレビューを新たに2種類追加 ---「糖の吸収抑制作用」と「脂肪の吸収抑制作用」の2種類---

松谷化学工業株式会社

ニュースリリース
2019年6月27日
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松谷化学工業、難消化性デキストリンのシステマティックレビューを新たに2種類追加

「糖の吸収抑制作用」と「脂肪の吸収抑制作用」の2種類

― 糖と脂肪に関する機能性表示で、「吸収抑制」のみのシンプルな表示が可能に ―

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でん粉加工と機能性食品素材の総合メーカー 松谷化学工業株式会社(本社:兵庫県伊丹市 代表取締役社長:松谷晴世以下、松谷)は、このたび、当社が製造販売する難消化性デキストリン(商品名「ファイバーソル2」)の「糖の吸収抑制作用」と「脂肪の吸収抑制作用」に関するシステマティックレビューを新たに行い、希望する企業への情報提供を7月1日から開始します。

なお、この新たなシステマティックレビューは、機能性表示食品の表示において『「吸収抑制」のみをシンプルに表示したい』という、複数の顧客企業からの要望に応えたものです。

松谷が製造販売する難消化性デキストリン「ファイバーソル2」は、現在、「整腸作用」、「食後血糖値上昇抑制作用」、「食後血中中性脂肪上昇抑制作用」の3種類のヘルスクレーム(健康上の有効性に関する表示)で機能性表示食品の届出が可能です。

これまでのシステマティックレビューでは、「食事から摂取した糖や脂肪の吸収を抑えるので、食後の血糖値や血中中性脂肪の上昇を抑える」といった、『メカニズムである「吸収抑制」』と『機能である「上昇の抑制」』の両方を、届出表示に記載する必要がありました。パッケージの表面に記載するキャッチコピーも両方を併記しなければならないため、文字が多くなりデザインしにくいという課題がありました。今回、新たに実施された2つのシステマティックレビューである「糖の吸収抑制作用」と「脂肪の吸収抑制作用」を活用することによって、「糖や脂肪の吸収を抑える」「食事の脂肪の吸収を抑える」といった「吸収抑制」のみの、コンパクトでインパクトのあるヘルスクレームが可能となり、パッケージへの表記もバランス良く収めることができます。

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