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1日にロング缶2本が目安『やせたい人は今夜もビールを飲みなさい』

こういったことを司っているのがインスリンです。頻繁にインスリンが出ると膵臓が疲れてしまい、やがてインスリンを分泌しなくなってしまうのです。これが糖尿病ですね。

毎回糖質の多い食事ばかりをしていると、毎食後にインスリンが大量に分泌され、どんどん体脂肪が蓄積されていき、さらにはインスリンが分泌されている間は体脂肪の分解が抑制されるので太る一方になる、というのが太るメカニズムになるのです。

なので、血糖値をゆるやかに上昇させる食事が重要である、というわけです。

■間食はしてもいい?!

というわけで、ダイエットのためにはインスリンをどうにかするのが非常に重要になりました。このインスリンは、空腹時間が長ければ長いほど分泌が増えるので、間食をうまく使うことがダイエットで非常に重要になるのです。

ただ、甘いケーキとかお菓子を食べちゃうと血糖値が急激に上がっちゃうので、食べては駄目です。オススメの間食は、ナッツやチーズ、豆乳だとか。これらは血糖値をゆるやかにしか上げないし、栄養豊富なのでダイエットに最適とのこと。

なんとなくナッツはカロリーが高いのでダイエット中は食べちゃいけないと思っていたのですが、積極的に間食として摂取しようというのはまた目から鱗がぽろぽろです。

■結局ビールはどうしたら?

ようやく話が戻ってきました。ビールの話です。

結論から言うと、ビールは飲んでもかまいません。ただし、糖質量を考えて「1日にロング缶2本」を目安にしましょうということです。中ジョッキだと2杯分ですね。そして休肝日を週に1日設ける、と。これが重要とのこと。

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