レシピサイトを見るのが好きだ。
もっぱら“見てるだけ”なのだが、料理本ではお目にかかれないような個性的な味付けや盛り付けのレシピに出会えることも多い。レシピ数の多いサイトといえば「クックパッド」が有名だが、この中で（一部の）熱狂的なファンを持つのが、京都在住の「としきん」さんのレシピだ。
写真の「給料日後の親子丼」は、サーモンとイクラの親子丼にシャケの頭を豪快（？）に飾り付けた、インパクトありすぎな一品。お手頃な鶏ミンチと生卵を使った「給料日前の親子丼」とセットで紹介されているのだが、ほかにも秋刀魚の塩焼きを丸一匹のせたラーメン「サンマーメン」、ステーキ×うどんを組み合わせた「給料日後の肉うどん」、オムレツをトッピングしたかけそば「オムそば」etc……。「クックパッド」に投稿されているレシピ70品以上のうち、“給料日ビフォーアフター”シリーズと、ダジャレ系ネーミングのレシピが大半を占めているのだが、「ホントに作ったんかい！」と思わずにはいられない若干のクレイジーさを漂わせているのがポイントだ。
プロフィールで“アラフォーでアホーな男子”と自己紹介しているこのとしきんさんに、素朴な疑問をぶつけてみた。
――食品スーパーにお勤めだそうですが、ご自宅だけじゃなく職場でも給湯コーナーでランチを作ったり、日々レシピ研究に励んでいるそうですね。周りの方の反応は？
「職場の人はおもしろいと言ってくれるのですが、家族の反応は『何してんの？』的な感じで、超クールです。でもこの前は、冷蔵庫に入れておいた鮭の頭を見て妻が絶叫してましたね（笑）」
もっぱら“見てるだけ”なのだが、料理本ではお目にかかれないような個性的な味付けや盛り付けのレシピに出会えることも多い。レシピ数の多いサイトといえば「クックパッド」が有名だが、この中で（一部の）熱狂的なファンを持つのが、京都在住の「としきん」さんのレシピだ。
写真の「給料日後の親子丼」は、サーモンとイクラの親子丼にシャケの頭を豪快（？）に飾り付けた、インパクトありすぎな一品。お手頃な鶏ミンチと生卵を使った「給料日前の親子丼」とセットで紹介されているのだが、ほかにも秋刀魚の塩焼きを丸一匹のせたラーメン「サンマーメン」、ステーキ×うどんを組み合わせた「給料日後の肉うどん」、オムレツをトッピングしたかけそば「オムそば」etc……。「クックパッド」に投稿されているレシピ70品以上のうち、“給料日ビフォーアフター”シリーズと、ダジャレ系ネーミングのレシピが大半を占めているのだが、「ホントに作ったんかい！」と思わずにはいられない若干のクレイジーさを漂わせているのがポイントだ。
プロフィールで“アラフォーでアホーな男子”と自己紹介しているこのとしきんさんに、素朴な疑問をぶつけてみた。
――食品スーパーにお勤めだそうですが、ご自宅だけじゃなく職場でも給湯コーナーでランチを作ったり、日々レシピ研究に励んでいるそうですね。周りの方の反応は？
「職場の人はおもしろいと言ってくれるのですが、家族の反応は『何してんの？』的な感じで、超クールです。でもこの前は、冷蔵庫に入れておいた鮭の頭を見て妻が絶叫してましたね（笑）」
