review

伊勢うどんのことなら、なぜかできてしまうんです。伊勢うどん大使・石原壮一郎に聞く2

伊勢うどんのことなら、なぜかできてしまうんです。伊勢うどん大使・石原壮一郎に聞く2
石原壮一郎/コラムニスト。1963年三重県松阪市生まれ。月刊誌の編集者を経て、1993年に『大人養成講座』でデビュー。大人の素晴らしさと奥深さを世に知らしめた。以来『大人力検定』『大人の合コン力』などの「大人」をテーマにした著書を発表し続け、日本の大人シーンを力強く牽引し続けている。2012年7月に「伊勢うどん友の会」を立ち上げ、本腰を入れてコシがやわらかい伊勢うどんの応援をスタート。2013年8月には世界初の「伊勢うどん大使」に就任した。
前編はこちら

「せっかくだから、伊勢うどんを一杯ごちそうしましょうか。お湯、沸かしますね」

石原さんはそう言って立ち上がると、事務所のキッチンへと向かった。
「お土産用の伊勢うどんを茹でる時はですね、あわてて箸を入れちゃダメなんです。自然にほぐれてくるのを待たなきゃいけない。箸を入れるとブツブツ切れちゃうんです」
伊勢うどん大使は、こちらから聞くまでもなく、自ら伊勢うどんの茹で方を語り出した。
「太くなるにつれ、ほぐれていきますんで。素麺なんかはほっとくとダマになっちゃいますけどね。ああいう細いのとは一緒にして欲しくないですね(笑)。伊勢うどんは、ゆでてる間に電話がかかって来てしばらくほおっておいても大丈夫です。もういいかなー、と思ってからもうちょっとゆでるのが、美味しくなるコツです」

お湯が沸いてから6分後、「さぁ、どうぞ召し上がってください」と差し出された一杯の伊勢うどん。
「あ、でもせっかくなんで、伊勢うどん大使が食べるところを見たいです。お先にどうぞ」
半分冗談のつもりだったのだが、「あ、そうですか。それじゃ遠慮なく」と、石原さんは箸を手にし、丼の中のうどんをかき混ぜ始めた。
「真っ白な伊勢うどんが、真っ黒なタレに絡めば絡むほど美味しいんですよ。7回かき混ぜると金運、8回かき混ぜると出会い運がアップして……っていうのは、私が勝手に言っているだけですけど」


《赤とか黒とか、そういう価値基準ではやってない》

あわせて読みたい

  • 恋愛運があがるうどん? 噂の伊勢うどんを食べてみた

    恋愛運があがるうどん? 噂の伊勢うどんを食べてみた

  • ツイッターはリア充の確認作業?〈大人力vs.ゆとり 石原壮一郎に聞くネットマナー 前編〉

    ツイッターはリア充の確認作業?〈大人力vs.ゆとり 石原壮一郎に聞くネットマナー 前編〉

  • 返事をすぐ出すと「早っ!」って引かれるよね〈大人力vs.ゆとり 石原壮一郎に聞くネットマナー 後編〉

    返事をすぐ出すと「早っ!」って引かれるよね〈大人力vs.ゆとり 石原壮一郎に聞くネットマナー 後編〉

  • ツイッター疲れしたあなたに『大人の超ネットマナー講座』

    ツイッター疲れしたあなたに『大人の超ネットマナー講座』

  • レビューの記事をもっと見る 2013年10月4日のレビュー記事
    この記事にコメントする

    \ みんなに教えてあげよう! /

    トピックス

    今日の主要ニュース 国内の主要ニュース 海外の主要ニュース 芸能の主要ニュース スポーツの主要ニュース トレンドの主要ニュース おもしろの主要ニュース コラムの主要ニュース 特集・インタビューの主要ニュース

    レビューニュースアクセスランキング

    レビューランキングをもっと見る

    コメントランキング

    コメントランキングをもっと見る

    トレンドの人気のキーワード一覧

    新着キーワード一覧

    エキサイトレビューとは?

    エキレビ!では人気のドラマやテレビアニメ、話題の書籍を人気ライターがレビュー、解説! 人気ドラマのあらすじや、話題の書籍が支持される理由の考察、国民的アニメに隠された謎の解明など話題の作品の裏話を紹介。

    その他のオリジナルニュース

    通知(Web Push)について

    Web Pushは、エキサイトニュースを開いていない状態でも、事件事故などの速報ニュースや読まれている芸能トピックなど、関心の高い話題をお届けする機能です。 登録方法や通知を解除する方法はこちら。