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100種類以上の「お寺スイーツ」を食べ比べてきた


京都府舞鶴市の観光名所・赤れんがパークや舞鶴の海上自衛隊に配備されている護衛艦「ひゅうが」などをデザインした落雁。美麗な色彩表現はもはや、切手の記念シートを眺めているかのようである。飾っておきたくなるお菓子だ。
100種類以上の「お寺スイーツ」を食べ比べてきた


全体的に素朴で昔ながらな味と、あまり派手派手しくない見た目がお寺スイーツの良さだと思った(とはいえ、粉河寺のシュトーレンや、穴太寺の竹炭黒豆ロールなど、今風の洋菓子もある)。西国三十三所札所では、PRの一環として、「スイーツ巡礼」と名付け、お寺に巡礼した後、ゆかりのスイーツを食べることを推奨している。西国三十三所の全札所を巡礼すると同時に、スイーツの"巡礼制覇"も楽しんでみては?
(スズキナオ)

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