今年4月に復活した吉野家の豚丼、二カ月で1000万食を売り上げ、一時低速気味だった吉野家に再び復活のチャンスを与えたともいえます。
そこで吉野家の豚丼をどう思っているのか？ ライバル2社に聞いてみました。
まず松屋フーズさんの担当者に伺いました。
――吉野家の豚丼が発売二カ月で1000万食を売り上げたそうですが、何か松屋さんとして思うところはありますでしょうか？
他社の販売促進についてお答えすることはありません。
と、すげない返事。
すき屋を運営するゼンショーHDさんにも伺ってみました。
――吉野家の豚丼が発売二カ月で1000万食を売り上げたそうですが、何か印象はありますか？
けっこう数が出てらっしゃるんですね。さすがに私たちも吉野家さんについてお話しすることじゃない。他社をみて価格戦略を行っているわけではないので別にコメントすることはありません。
――牛丼戦争といわれていましたが競合会社を気にしていないんでしょうか？
他社を見ながら計画するということはまったくないです。大手チェーンとしては3社しかないので、そのようにみられるのは理解していますけど、価格戦略・商品戦略において他社を見ながらやっている事実はないです。同じ業界の情報として知っている程度です。
なるほど詳しい話を、すき屋さんありがとうございました！
豚肉の甘みを引き出した吉野家の豚丼
最後に、吉野家さんにも“二カ月で1000万食”について伺ってみました。
――豚丼が発売二カ月で1000万食を売り上げたそうですが、売上を牽引したのでしょうか？
