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冬こそ美味しい「かき氷食べ歩きスタンプラリー」やってみた

       

名古屋「澤田商店」の氷のプロによるかき氷!


そしてもう一軒はせっかくなので遠出をしてみます。名古屋の「澤田商店」へ伺いました。小池さん情報では「氷のプロが提供するかき氷。お値段も安いので、ぜひ焼きいもとご一緒に」とのこと。

歴史あるたたずまいのお店です。重厚な看板は戦争で焼け残ったもの。歴史を感じます。
冬こそ美味しい「かき氷食べ歩きスタンプラリー」やってみた
「澤田商店」の歴史ある看板


そして値段が本当に安い! 澤田さんご兄妹の「近所の人に気軽に食べて欲しい」という思いが込められており、実際近所のオフィス街や小学校からも多くのお客さんが来ています。
冬こそ美味しい「かき氷食べ歩きスタンプラリー」やってみた


お客さんの中でのリピーター率No1の「くろみつ」(税込250円)。そしてオススメの「氷あまざけ」(税込350円)を注文。

今回は特別に氷から見せていただきました。「澤田商店」はもともと氷屋さんで、今も業者に氷を卸しています。そのため、氷の塊がお店には多数置かれていますが、ここまで高さがある氷の柱は見たことありません。
冬こそ美味しい「かき氷食べ歩きスタンプラリー」やってみた

冬こそ美味しい「かき氷食べ歩きスタンプラリー」やってみた

冬こそ美味しい「かき氷食べ歩きスタンプラリー」やってみた
最高の氷を削る


氷のプロによる純氷は、空気や不純物を含んでおらず、硬くて溶けづらいそう。そして余分な味が一切しません。
冬こそ美味しい「かき氷食べ歩きスタンプラリー」やってみた
くろみつをたっぷりかける


こちらをしばらく常温で寝かすことで、角が取れて丸みを帯び、透明感のある最高の状態となります。
ただし硬いので、家庭用のかき氷機では削れないそうです。
冬こそ美味しい「かき氷食べ歩きスタンプラリー」やってみた


「くろみつ」の完成です! お味は……まろやかで甘~い。一般の黒糖には若干エグみもありますが、そのようなクセは一切感じません。こちら、黒糖の中でも鹿児島県産の一番搾りを使っているとのこと。
冬こそ美味しい「かき氷食べ歩きスタンプラリー」やってみた


そして、氷がふわふわで美味しい! 氷のプロにより薄く削られた氷は、実は夏場はすぐに溶けてしまいます。この薄い氷のふわふわ感を味わえるのは、実は冬場の特権なんです。

続いて昨年から登場した「氷あまざけ」も完成。底にある甘酒をすくっていただきます。こちらも甘酒の麹のクセがなく、旨みだけが口に広がります。
冬こそ美味しい「かき氷食べ歩きスタンプラリー」やってみた
「氷あまざけ」をさじでかき混ぜる

冬こそ美味しい「かき氷食べ歩きスタンプラリー」やってみた


ふわふわの氷と少しずつかき混ぜていくことで、様々な味や感触を楽しめます。さらに刺さっているショウガもアクセント。かじることで、より一層氷を口に入れやすくなります。

澤田さんご兄妹は「気軽においしいと思っていただければ十分です」とおっしゃられていましたが、そのためにとことん工夫された跡をしっかりと感じました。

食後はスタンプを押してもらい、焼きいもを忘れず食べました! 温かくほかほかの焼きいも効果でまたかき氷が欲しくなりました(笑)。
冬こそ美味しい「かき氷食べ歩きスタンプラリー」やってみた

冬こそ美味しい「かき氷食べ歩きスタンプラリー」やってみた

冬こそ美味しい「かき氷食べ歩きスタンプラリー」やってみた
※日本かき氷協会提供 右)はいむる珈琲店 左)澤田商店


「かき氷食べ歩きスタンプラリー」の美味しい攻略法!


最後に改めて、小池さんに「かき氷食べ歩きスタンプラリー」の楽しみ方を聞きました。

小池さん
「スタンプラリーは、エリア毎の最後のお店で特典が異なりますので、どのように回っていくかもぜひ楽しんでください。カイロやマフラー類など、普段より暖かい格好もお忘れなく。『日本かき氷協会』では、かき氷業界を盛り上げると同時に、お客様にはお店でも自宅でも気軽にかき氷を楽しんでいただきたいと思っております」

特に今回の2店は、かき氷の進化形とワクワクを感じることができました。冬のかき氷、本当に美味しかったです!


第二回冬のかき氷食べ歩きスタンプラリー

<開催期間>
2018年2月1日(木)~2月28日(水)
※3エリア以上達成の景品申し込みは3月10日消印有効
※詳細はHPで確認
http://kakigoori.or.jp/stamp-rally_two

(高柳優/イベニア)

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  • 匿名さん 通報

    頭狂穢土人民腸汚栓朴李DNA共和国。今日も様々なパクリ文化を自分たちの物のように喧伝しながら売り歩き。ありとあらゆる紙面、画面、方面で、朝鮮根性に精を出す面々。百年も経てば元祖穢土前と名乗ります。

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2018年2月26日のコネタ記事

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