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石原さとみ「Heaven?」が問いかける「おもてなし」より大切なもの6話(生首演出にまだ慣れない!)

       
店舗は茗荷谷にある「丼太郎」を使用していた。営業停止してしまった激安チェーン「牛丼太郎」の元スタッフが経営しており、チェーン店グルメ評論家の村瀬秀信氏もこよなく愛する店。天山広吉と「丼太郎」のコラボレーションというわけだ。

変なスイッチが入ってしまった堤は、がぜんやる気を示す。

「店長として経営を預かっている以上、俺がこの『ロワン ディシー』をさらなる高みへと連れていく!」

それを冷ややかに見つめるオーナーの仮名子(石原さとみ)と何が起こるかとハラハラしながら見守るシェフドランの伊賀(福士蒼汰)たち。

それにしても牛丼屋では社長賞を3回受賞し、まったく経験のないフレンチレストランでも経営のみならず、サービスもほぼ完璧にこなしてしまう堤という人は、相当優秀な人だと思う。

お誕生日サービスは是か非か


堤の提案は「誕生日特典」だった。牛丼屋時代も誕生日特典でポテトサラダをつけて好評を博し、社長賞を受賞していた。しかし、仮名子の返事は「却下」。

「拍手や歌でまわりの人を邪魔するのは絶対にイヤ。お店に来るのは誕生日の客ばかりじゃないでしょ?」

これは正論。フレンチレストランではなかったが、筆者もかつて訪れた飲食店で他人(たぶん常連)の誕生日のために店の照明を落とされてイヤな気持ちになったことがある。故人をしのんで食事をする人だっているかもしれない、と仮名子は説く。

バースデープレートは大好評だったが、4番テーブルの客・真由美(黒川智花)の待ち人が一向に来ない。

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「石原さとみ「Heaven?」が問いかける「おもてなし」より大切なもの6話(生首演出にまだ慣れない!)」の みんなの反応 1
  • 匿名さん 通報

    原作が漫画なのに記事に別な人のイラストをつけるのって変。

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