アサヒ、北海道ワイン用自社畑2ha追加取得。「NIKI Hillsヴィレッジ」と業務提携

アサヒ、北海道ワイン用自社畑2ha追加取得。「NIKI Hillsヴィレッジ」と業務提携

 アサヒビールは、農業生産法人「サントネージュ・ニッカ余市ヴィンヤード」を通じて、2019年1月25日に北海道余市郡余市町梅川町にぶどう用農地を2ha追加取得した。2017年3月に取得した4haの農地の隣に位置する土地で、今後日本ワイン用ぶどうの栽培に活用する計画だという。


 アサヒビールでは、山梨県にワイン製造子会社「サントネージュワイン株式会社」を所有しており、今回の農地取得で山梨県にある1haとあわせて、自社ぶどう畑は合計で7haに拡大した。


 また、DACホールディングス傘下で、余市町の隣町である仁木町にワイナリーを所有する一般農業法人「株式会社NIKI Hillsヴィレッジ」と、2018年8月にワイン製造・ぶどう作りに関する包括業務提携を締結した。今後ワイン製造に関して両社で技術交流・協力を行ない、世界に誇る高品質な日本ワインづくりを目指す取り組みを開始するとしている。


 日本産ぶどう100%でつくる日本ワインは近年国内外で高く評価されており、「NIKI Hillsヴィレッジ」との技術交流などの取り組みを通じて、世界に誇れる高品質な日本ワインづくりを目指す。


 2017年に取得した余市町の自社畑4haでは、2018年5月より本格的なヨーロッパ品種である「ピノ・ノワール」「ピノ・グリ」「ケルナー」を5600本植樹。2019年5月に追加で5000本を植樹し、2023年にファーストヴィンテージとして約2000箱のワイン発売を予定している。今回、新たに取得した2haでは2019年3月から整地を始める。


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