16種類の野菜で作った栄養機能食品 カゴメ

 カゴメが今月から「野菜で作った栄養機能食品920gPET」の全国販売をスタート。野菜のみを原料として、食塩、砂糖、栄養強化剤を使用しない「無添加設計」も支持され、市場での滑り出しも好調のようだ。

 カゴメでは家族の健康を気遣う主婦や健康維持を心がけている層を中心に販売戦略をたてており、今月から来年3月までの7ヶ月で約10億円の売り上げを目標にしている。

 この商品はトマト、にんじん、赤ピーマン、キャベツ、なす、アスパラガス、セロリ、はくさい、だいこん、ケール、レタス、クレソン、ほうれん草、パセリ、ビート、かぼちゃとレモン、香辛料から作られており、使用した野菜は16種類。β―カロテン、ビタミンEの成分量は栄養機能食品の基準を満たしている。 コップ1杯(200ml)あたり69kcal。商品は920g入り、税込み参考小売価格415円。賞味期限は9ヶ月。

 カゴメでは「野菜のチカラをしっかり摂って毎日元気に過ごしたいと考えている方にお勧めの野菜ジュースです」と話している。

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2008年9月24日のIT記事

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