ピクニックに最適♡「イケア新宿」日本初の量り売りデリがオープン

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「イケア・ジャパン」は、量り売りでデリメニューを提供する「スウェーデン バイツ」を、5月17日(月)に「イケア」新宿1Fにオープンする。

好きな量だけ、気軽に「イケア」の味を楽しめる

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日本の「イケア」では初めての「スウェーデン バイツ」は、さまざまな生活スタイルに合わせて好きな量だけ気軽に購入できるよう、デリメニューが量り売りで販売される。

ピクニックに最適♡「イケア新宿」日本初の量り売りデリがオープン

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量り売りメニューは、「イケア」レストランで人気の伝統的なスウェーデン料理はもちろん、肉の代わりに植物由来の原料を使用した「プラントベースラザニア 850円(税込)」(写真上)や「プラントボール 500円(税込)」(写真下)などが登場。

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MSC認証取得のエビを使用した「ディルマヨ和えシュリンプポテトサラダ 450円(税込)」(写真上)や、ASC認証取得のサーモンを使った「サーモンマリネグラバッドソース和え 700円(税込)」(写真下)など、体にも地球にも優しいサステナブルなメニューも多数販売される。

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また、新宿店限定メニューの「青のプラントベースアップルソフト 200円(税込)」(写真上)のほか、「シナモンロール 100円(税込)」(写真中)、スウェーデン伝統料理「ツンブロード 500円(税込)」(写真下)などのサイドメニューも充実。ベーカリー商品、ドリンク各種も購入可能。

AI技術を活用した、食糧廃棄モニタリングツールを導入

「イケア」は、2021年12月までに全世界の食糧廃棄量を50%削減すること全社をあげて取り組んでおり、その取り組みの一環として、「スウェーデン バイツ」でAI技術を活用した食糧廃棄モニタリングツールを導入。(IKEA渋谷の「スウェーデンレストラン」でも同時期導入予定。)


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