グランド ハイアット 東京「マリー・アントワネット」アフタヌーンティー登場!

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「マリー・アントワネット アフタヌーンティー」が、グランド ハイアット 東京にて提供されます。期間は2021年4月1日(木)から6月30日(水)まで。

紅茶ブランド「ニナス マリー・アントワネット」とコラボ

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グランド ハイアット 東京の「マリー・アントワネット アフタヌーンティー」は、1672年創業の「ニナス マリー・アントワネット」とコラボレーションしたアフタヌーンティー。「ニナス マリー・アントワネット」は、ルイ14世の命により作られたヴェルサイユ宮殿の農園「王の菜園」と、唯一オフィシャルパートナーシップを結んでいる紅茶ブランドです。

マリー・アントワネットが愛したケーキを再現

グランド ハイアット 東京「マリー・アントワネット」アフタヌーンティー登場!

グランド ハイアット 東京と「ニナス マリー・アントワネット」がタッグを組むのは2016年以来4年ぶり。今回は、「ニナス マリー・アントワネット」がマリー・アントワネットに献上したオリジナルレシピから、2種類のケーキを再現。

「ニナス オリジナル マリー・アントワネットケーキ」は、「王の菜園」で手摘みされたりんごとバラのエッセンスを使ったジュレをパウンドケーキに染み込ませたもの。ピンクのアイシングで華やかなデコレーションを施されています。「ニナセット」は、「王の菜園」のりんご&バラのエッセンスのジュレを、濃厚なチョコレートケーキでサンドしています。

グランド ハイアット 東京「マリー・アントワネット」アフタヌーンティー登場!

オリジナルレシピを再現したメニューの他にも、庭園を彷彿させる“バラの香り”マカロンや、グラススイーツの「ローズゼリー」などを展開。「王の菜園」からインスピレーションを得た、彩り野菜のセイボリーも並びます。グラススイーツ&スコーンはワゴンにのって運ばれてくるので、ヴェルサイユ宮殿で優雅なアフタヌーンティーを楽しんでいるような気分を味わうことが可能。


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