ジャズの流れる居心地の良い食堂。大人が集う南イタリア料理店

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“丁寧さ”を大切にする隠れ家イタリアン

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ひっそりと佇む大人の隠れ家「ALGOS DELI×HAMBURG」は、沖縄・久茂地にあります。“大人食堂”をコンセプトに掲げたこのお店では、沖縄の新鮮食材をイタリアンで美味しくいただくことができます。

今年で3年目を迎えたお店は、丁寧な接客と美味しい料理を常に提供するために、気遣いや思いやりも大切にしているのだとか。料理はお客さんの食べるスピードに合わせて出してくれるので、ベストなタイミングで料理を楽しむことができるでしょう。

どんな時でも手を抜かず一つ一つ丁寧に仕上げるこだわりが、多くの人が足を運ぶ人気の理由でもあります。

時間を忘れてゆったりと過ごせる店内

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木材と白を基調にした店内は、インテリアもウッドテイストのもので統一され、内装にもこだわっていることが伝わります。通りに面した外観も前面ガラス張りで、開放感もあり席間も広くとられているので、ゆったりと過ごすことができるでしょう。

オープンキッチンのカウンターはライブ感伝わるダイナミックな造り。腕を振るうシェフと完成するまでの工程を楽しめます。ショーケースには旬の食材が並び、季節ごとに変わる素材で彩られます。

ワインとの相性も抜群!南イタリア料理に舌鼓

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その日仕入れた新鮮な魚介をふんだんに使い、白ワインで煮込んだ「鮮魚のアクアパッツァ」は、海の幸を堪能できるメニュー。ベストな状態に仕上げるために、魚の状態によって使うハーブや塩の量を変えてるんだとか。

最高の状態に仕上げられたアクアパッツァは、貝類から染み出た出汁がオリーブオイルと相まってさらに旨味を引き立てます。残った煮汁はパスタやリゾットで楽しむこともできます。

肉肉しさが食欲誘う「アルゴスバーグ」

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肉肉しさにこだわり和牛のみで作られた「黒毛和牛100% アルゴスバーグ」は、目の前で切り抑え仕上げる豪快な料理。熱々の鉄板で焼かれ、牛肉の匂いが食欲を誘う一品は、まさに五感で楽しめるメニューです。

食べた瞬間、口いっぱいに広がる肉汁は旨味が逃げないよう全体を焼くハンバーグだからこそ味わえます。熱々のお肉は、自家製オニオンソースと濃厚デミグラスソースの2種類で召し上がれ。

裏路地のお店でジャズを聴きながら食事を楽しむ

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天気のいい日にはテラス席も利用できるので、沖縄の風に当たりながら食事をすることも。17:00~19:00の時間帯が比較的空いているため狙い目です。

沖縄都市モノレール(ゆいレール)「美栄橋駅」徒歩5分。夜な夜な大人たちが集う「ALGOS DELI×HAMBURG」で食事を楽しんでみませんか。ゆったりとした店内にはジャズやボサノバが流れ、時間を忘れて過ごすことができます。

スポット情報

  • スポット名:ALGOS DELI×HAMBURG
  • 住所:沖縄県那覇市久茂地2-17-18 1F
  • 電話番号:098-943-4433

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