野菜がたくさん手に入ったら、ぬか漬けや乳酸発酵でおいしく長持ちさせることができます。発酵というと手間...
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野菜は「乳酸発酵」でうまみと保存性アップ！料理家・真藤舞衣子さんの「発酵レモン」でつくる「レモンパスタ」
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