日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店「fruits and season」が、恵比寿に開業する。オープン日は1月13日。
fruits and seasonは完全キャッシュレス決済のテイクアウト専用店舗で、「ウーバーイーツ（Uber Eats）」や「ウォルト（Wolt）」によるデリバリーサービスに対応。食の嗜好の多様化を受けて、乳や卵をはじめとする動物性食品を使用しないヴィーガン対応のフルーツサンドを提供し、カロリーは通常のフルーツサンドの約3分の1程度に抑えた。メニューは常時10種類程度を用意し、平均価格は1個あたり650円。果物は人気フルーツサンド専門店「ダイワ中目黒」で使用していることで知られる愛知県岡崎市の八百屋「ダイワスーパー」から調達するという。
クリエイティブディレクションはスタイリストの山脇道子が担当し、イメージヴィジュアルやパッケージ、店舗の内装デザインを手掛けた。1月18日からは遠方客やギフト向けに地域限定のオンライン受注販売を開始する。
■fruits and seasonオープン日：2021年1月13日（水）住所：東京都渋谷区恵比寿西1-10-1クリーンパレス1階電話番号：非公開営業時間：11:00～20:00（売り切れ次第終了）※イートインなし定休日：月曜日（祝日の場合は営業、翌日は振替休業）公式サイト当時の記事を読む
-
韓国スキンケアブランド「ハクスリー」、日本初のポップアップストアを伊勢丹新宿店に出店
-
シャネルの"幸運のお守り"ライオンを刻印したリップ発売、限定カラー8色を用意
-
青山商事から女性向けオーダースーツが初登場、50種類以上の生地から選択可能
-
バンダイとビームス ジャパンが食玩の魅力を発信、1000種類以上のアーカイヴ展示や限定商品を発売
-
バーニーズ ニューヨーク新宿店が2月末に閉店、日本1号店として約30年営業
-
「無印良品 港南台」が関東最大店舗にリニューアル、食の大型専門売場が登場
-
レスポートサックから初となる「クラシック・プー」とのコレクションが日本限定で登場
-
アットコスメの旗艦店がバーチャル上にオープン、テスター体験や購入が可能
