株式会社日本海水 瀬戸内の海水100%の食塩「日本海食塩」を発売

株式会社日本海水 瀬戸内の海水100%の食塩「日本海食塩」を発売
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株式会社日本海水が、瀬戸内海の海水のみを原料にした食塩「日本海水食塩」を発売する。
(参照:環境省 JECが大阪で潤いを感じるイベントを開催

Image from 株式会社日本海水のホームページ

 

株式会社日本海水は塩の分野では国内の50%以上を生産する会社である。今回発売された「日本海水食塩」は、塩の本場である瀬戸内海の海水を濃縮させ、結晶化させる方法で製造された国産の食塩となっている。

どんな料理にも合って使いやすい、安心でリーズナブル、この4点にこだわり作られた日本海食塩は、子供から大人まで多くのニーズを満たしており、家庭の新しい定番商品となる事が期待される。

日本海食塩は、希望小売価格1kgが105円、5kgが460円(いずれも税抜き)となっており、2015年1月頃の販売を予定している。

株式会社日本海水のホームページでは日本海食塩を使ったレシピを公開している。塩を購入した際は、このレシピも活用して新しい料理にチャレンジするのもいいだろう。

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