名水をそのままに 「蔵王湧水」源水で販売

名水をそのままに 「蔵王湧水」源水で販売
蔵王 不動滝
       

2010年10月20日より宮城県蔵王町円田でミネラルウォーターを製造販売している「湧水(ゆうすい)」から、同町の天然水を使った新商品「蔵王湧水」がボトル500ml110円、2ℓ200円で販売される。

蔵王の不動滝

「湧水(ゆうすい)」によると「蔵王湧水」は蔵王連峰からの伏流水を60メートルの地下から採水し、豊富なミネラルを損わないために加熱殺菌せず、高性能ろ過装置を使った非加熱殺菌方法でボトリングするという手法をとって製造するとのことだ。

宮城県蔵王連峰の裾野に位置する蔵王町は豊かな自然が有名なことで知られ、名水として登録されている箇所が5箇所あるだけでなく、雪解け水が流れ落ちる風光明媚な滝や効能ある温泉などさまざまな面で蔵王連峰の水脈の恩恵を受けている。

なお、「蔵王湧水」は、アルカリ指数pH7.3、硬度39.7の軟水で、特に和食など料理に使うための水や茶、コーヒー、紅茶、水割りなどに最適ということだ。

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2010年10月28日の社会記事

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