今年ヒット間違いなしの「グルメ」はコレだ!! 2019年の“当確”7大フードトレンド

今年ヒット間違いなしの「グルメ」はコレだ!! 2019年の“当確”7大フードトレンド

2018年の食トレンドは、サバ缶や乳酸菌入り食品など、「健康」がキーワードでしたが、その流れは2019年も続く模様。一方で、「お手軽」がキーワードの飲食店も急増中です。2019年、ヒット間違いなしのフードトレンドを取り上げました。

【その①】


ステーキを手軽に食べられる新形態ステーキ店が登場!


「ファストステーキ」

「おしゃれ、おいしい、リーズナブル」の三拍子が揃い利用しやすくなることで、ステーキがサク飯の候補のひとつに。渋谷という人気エリアに出店していることもヒットの理由です。


スタイリッシュな空間でステーキをお手ごろ価格で楽しむ

今年ヒット間違いなしの「グルメ」はコレだ!! 2019年の“当確”7大フードトレンド

MANDYS CUBE STEAK

しゃれた空間で、絶品ステーキをスピーディかつ安価で提供。サイズやソースなどが豊富なことも特徴です。メインメニューには「リブキューブ」「赤身キューブ」「ビステッカ」のステーキ3種とハンバーグがあります。上の写真は「リブキューブステーキ(626円~)」。

住所:東京都渋谷区宇田川町34-6 M&1ビル1階、営業時間:11:00~15:30、17:00~22:30、定休日:不定休

今年ヒット間違いなしの「グルメ」はコレだ!! 2019年の“当確”7大フードトレンド

今年ヒット間違いなしの「グルメ」はコレだ!! 2019年の“当確”7大フードトレンド
↑キューブステーキを食べた後、同じスキレットでリゾットを楽しむ「バリューセットA(左/1382円)」もあります。「ビステッカ(右)」は140g(788円)から

そのほか、2018年末、ヘルシーでおしゃれな中華をテイクアウトできるファストフード中華店「チプーン」や、世界一のシェフ監修のパスタを3分で提供する「PULS」など、ハンバーガー牛丼などに次ぐ新たな料理のファストフード店が増えました。

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