ローソンとカゴメは、“トマトジュース”と“牛乳”を一緒に摂るとリコピンの吸収率が高まることから、猛暑にむけて、「トマトジュースと牛乳を一緒に飲もう」という新提案を発表。
そして、トマトが旬を迎える時期に、朝・昼・夕のシーンにあわせて、『高リコピントマト』を使用した新作8品を、2018年6月12日（火）より全国のローソン店舗で発売します。早速紹介していきましょう。
『高リコピントマトとクリームチーズ』は、高リコピントマト、バジルソースで味付けしたクリームチーズを入れたサンドイッチです。高リコピントマトのさわやかな酸味と、バジルの香り、クリームチーズのミルク感が楽しめます。
『高リコピントマトのオムライスおにぎり』は、高リコピントマトソースを入れて炊いたチキンライスに、とろっとした玉子と高リコピントマトソースをトッピングし、ふんわりとした玉子シートで包みました。
『高リコピントマトのチーズオムライス』は、高リコピントマトペースト・ソースを使ったチキンライスに、ふわふわとした玉子をのせ、高リコピントマトペーストを使った濃厚トマトソースをかけました。モッツァレラチーズとバジルソースをあわせたチーズオムライスです。
高リコピントマト、クリームチーズ、レタス、紫玉ねぎを盛り合わせた『高リコピントマトとクリームチーズのサラダ』。オリーブオイルとワインビネガーを使用したさっぱりとした味わいのイタリアンドレッシングを別添えしました。
