辛い!うまい!スパイスだらけ!「京都の名店カレー」行脚4選

辛い!うまい!スパイスだらけ!「京都の名店カレー」行脚4選
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どうも、グルメにうるさいライターの丸野裕行です。

京都にはうまいカレーの店が多くあります。本格スパイスが効いている、京都らしいあっさりカレー、とことんこだわりぬいたカレーetc……それをしっかり食べて、リポートします。

辛い!うまい!スパイスだらけ!「京都の名店カレー」行脚4選

<写真:行ってきました私と妻(画像NG)>

今回は妻とのカレー行脚です。ラーメンシリーズのようなグルメライターは本日はいませんが、今京都中で評判になっているカレーの魅力をお伝えしていきたいと思います。

あなたも、スパイスの世界に迷い込むような気持ちでお読みください!

■西ノ京内畑町 『森林食堂(しんりんしょくどう) 』
辛い!うまい!スパイスだらけ!「京都の名店カレー」行脚4選

いつ出向いても順番待ちなのが、この『森林食堂』。休みの日なんて長蛇の列ができています。平日に立ち寄ったとしても、30分~40分待ちは当たり前。それほどの本格カレーの人気店です。筆者がオーダーしたのは、≪長期熟成鶏のチキンカレー&京丹後産猪のカレーのあいがけ≫、カレー好きの妻は≪長期成熟鶏のチキンカレーと特製キーマほうれん草カレーのあいがけ≫に普通サイズのタンドリーチキン。

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京丹後産猪のカレーは、サイコロ型の小さ目サイズの猪肉がゴロゴロ。ちょっと辛めなのですが、よく考えられたスパイスの絶妙な調合と協調性、猪肉の独特な風味と味わいが突出していて、すっごく旨い。大きな骨付きのチキンが入ったカレーは、猪肉のカレーと比較するとスパイス感と辛さがマイルド。やはり猪肉の臭みを考えてのことなのでしょうか?


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