硬くなった春巻きの皮の救済レシピ　トースターで5分焼いたら「ハマった」「すぐ食べきった」
撮影：grapeフード編集部 画像（6枚）

中途半端に余りがちな、春巻きの皮。

使い道に困りますが、冷蔵庫に入れてもカチカチになってしまいますよね。

本記事では、そんな春巻きの皮に粉チーズをかけて焼くだけの、簡単なチップスを紹介します。

春巻きの皮でパリパリチップス

作業工程も材料も少ないため、今すぐ作れるおやつや、お酒のおつまみとして大活躍すること間違いなしです！

硬くなった春巻きの皮の救済レシピ　トースターで5分焼いたら「ハマった」「すぐ食べきった」
春巻きの皮の写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

材料

【材料】

・春巻きの皮　1枚

・粉チーズ　適量

・塩　適量

・黒コショウ　適量

・水　適量

春巻きの皮は、硬くなってしまったものでも大丈夫です。

手順1．皮を水で濡らす

平皿などに水を張り、春巻きの皮を濡らします。

硬くなった春巻きの皮の救済レシピ　トースターで5分焼いたら「ハマった」「すぐ食べきった」
春巻きの皮を水に浸す写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

すみずみまで水をつけておくのが、きれいに仕上げるポイントです。

手順2．トースターで焼く

水に濡らした春巻きの皮を、クッキングシートに置き、粉チーズをかけましょう。

硬くなった春巻きの皮の救済レシピ　トースターで5分焼いたら「ハマった」「すぐ食べきった」
春巻きの皮に粉チーズをかける写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

たっぷりかけるのがオススメです。

そのまま1000Wのトースターで約5分焼きます。

手順3．割る

焼き上がったら、トースターから取り出して、塩と黒コショウをかけます。

手で触れるくらいの温度になってから、春巻きの皮をおおざっぱに割って、チップスの完成です！

硬くなった春巻きの皮の救済レシピ　トースターで5分焼いたら「ハマった」「すぐ食べきった」
トースターで焼いてパリパリになった春巻きの皮の写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

春巻きの皮を買い直すレベル　自分好みのアレンジも広がるおやつ

トースターで焼けた粉チーズの香ばしさと、塩や黒コショウの相性がとにかく抜群！

パリパリとした軽い食感も食べやすく、あっという間に1枚食べきってしまいます。

硬くなった春巻きの皮の救済レシピ　トースターで5分焼いたら「ハマった」「すぐ食べきった」
春巻きの皮で作るチップスの写真（撮影：grapeフード編集部）

撮影：grapeフード編集部

最初は、余って硬くなった春巻きの皮を救済するために考えましたが、あまりのおいしさに筆者はハマってしまい、このために春巻きの皮を追加で買い直しました。

油で揚げていないので重たさが一切なく、罪悪感なく食べられます。

筆者は粉チーズの味が好きですが、スパイスなどを振って、自分好みの味を開拓するのも楽しいでしょう。

使いきれずに困っている春巻きの皮がある人は、ぜひ、この食感がクセになるスナックを作ってみてくださいね！

[文・構成／grapeフード編集部]

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