犬のオヤツでサルモネラ感染症 アメリカ27州93人が感染

記事まとめ

  • 食品医薬品局と疾病予防管理センターは、豚の耳が原材料の犬用オヤツが原因で、全米27州で93人がサルモネラ菌に感染したとして、リコールを呼びかけている。
  • リコールの対象となっているのは、ミシガン州の「ペット・サプライス・プラス」が販売した豚の耳で作った犬用のジャーキー。
  • 保健所が聞き取り調査を行った患者70人のうち63人が発症前に犬と接触しており、うち34人が飼い犬に豚の耳を与えていたと答えている。

「犬のオヤツ」でサルモネラ感染症!米国27州93人が感染の謎

「犬のオヤツ」でサルモネラ感染症!米国27州93人が感染の謎
犬のオヤツでサルモネラ菌感染症

 米食品医薬品局(FDA)と米疾病予防管理センター(CDC)は、ペットフードメーカーが販売している豚の耳が原材料の犬用オヤツが原因で、全米27州で93人がサルモネラ菌に感染したとして、リコールを呼びかけている。



 犬用なのに、人間が感染するとはどういったことだろう?



 FDAによると、リコールの対象となっているのは、米ミシガン州の「ペット・サプライス・プラス(Pet Supplies Plus)」が販売した豚の耳で作った犬用のジャーキー。

患者の聞き取り調査の結果

 米国では昨年10月から今月16日にかけて、アイオワ州やニューヨーク州、ミシガン州など27州で、計93人がサルモネラ感染症を発症し、このうち20人が医療機関に入院している。保健所が聞き取り調査を行った患者70人のうち、実に63人が発症前に犬と接触しており、そのうち34人が、飼い犬に豚の耳を与えていたと答えている。



 販売会社は、複数のメーカーが製造した豚の耳を取り扱っていることから、どの製造元が作ったオヤツが感染源であるかは特定できていないが、ミシガン州農業局が在庫商品の検査を行った結果、サルモネラ菌の陽性反応が確認されたことから、今月3日、FDAがリコールを指示した。

犬に触れた手で…

 サルモネラ菌は、ブタやトリ、牛などの腸内や河川、下水などに広く生息していて、2500種類以上の血清型が知られている。サルモネラ菌で汚染された肉や卵を使った食品を食べたり、ネズミやペットを介して汚染する場合があり、感染すると腹痛や嘔吐、下痢、発熱などの症状を引き起こす。


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