定番の豚骨はもちろん、キノコのベジソバやスパイス系も!唯一無二が集まる『ソラノイロ 京橋』が魅力的♪

ラーメンのスープといえば、魚介や鶏ガラ、豚骨などを思い浮かべる人が多いと思います。
そんな中、ソラノイロというお店には一風変わったラーメンがあるんです。

今回は『ソラノイロ トンコツ&キノコ 京橋店』をご紹介します。


ベジソバが話題の『ソラノイロ』
『ソラノイロ』は千代田区に本店を持つラーメン屋さんです。
ラーメン界では珍しい、スープや麺、具材など、すべてのパーツに野菜を使用した「ベジソバ」を提供していることで有名です。


ラーメン 店 ソラノイロトンコツ&キノコ[公式]さん(@soranoiro01)がシェアした投稿 - 2016 5月 19 7:28午前 PDT



カロリーを気にしている方にとっては救世主のようなラーメンですよね。
ベジタリアンの方々からも注目されているようです。

今回ご紹介するのは、2016年11月にオープンした京橋エドグラン内の『ソラノイロ トンコツ&キノコ 京橋店』です。
こちらのお店では、本店のベジソバとはまた違った魅力的なラーメンを楽しむことができます。


『ソラノイロ トンコツ&キノコ 京橋店』
東京メトロ銀座線の京橋駅からすぐ近く、京橋エドグランの地下1階にあるのが『ソラノイロ トンコツ&キノコ』です。
店内にはカウンター席とテーブル席があります。
おしゃれな雰囲気で、女性にもとっても親しみやすそうなお店です。


ラーメン 店 ソラノイロトンコツ&キノコ[公式]さん(@soranoiro01)がシェアした投稿 - 2017 3月 17 8:43午前 PDT



こちらのお店で出されるラーメンとは…?


マッシュルームを使ったベジソバ
ソラノイロ京橋店の店名には「キノコ」の文字が入っていますが、お店のメニューにももちろん、キノコを使ったものが!
それがこちら、「キノコのベジ白湯ソバ」です。


ラーメン 店 ソラノイロトンコツ&キノコ[公式]さん(@soranoiro01)がシェアした投稿 - 2017 3月 14 9:58午後 PDT



こちらのラーメンのスープは、ベジブロスと豆乳、小麦がベースとなっています。
麺はオリーブオイルとしいたけパウダーが練り込まれており、トッピングにはマッシュルームが乗っています。


ラーメン 店 ソラノイロトンコツ&キノコ[公式]さん(@soranoiro01)がシェアした投稿 - 2017 3月 23 4:34午後 PDT



緑黄色野菜のトッピングが鮮やかで食欲をそそられます♪

※許可を得て掲載しております。


特製スパイストンコツソバや期間限定ラーメンも!

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