自宅でアウトドア気分を満喫!便利な調理器具で簡単キャンプ飯【レシピもご紹介】

自宅でアウトドア気分を満喫!便利な調理器具で簡単キャンプ飯【レシピもご紹介】
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爽やかな行楽シーズンの到来。しかし、なかなか思うように外出できない、遠出は気になるという方も多いのでは?そんな時は、自宅で楽しむのも手。今回は、キャンプ飯にぴったりな調理器具をレシピとともにご紹介!自宅でアウトドア気分を楽しんでみては?

メスティンひとつで完成する「ミネストローネ」「カオマンガイ」

1品目に紹介するのはミネストローネとカオマンガイ。どちらもメスティン(飯ごう)ひとつで調理ができるため、キャンプ飯初心者でも簡単に挑戦できますよ。

〈アルミメスティン〉は丈夫で熱伝導率に優れたアルミ製で、焚き火やガスコンロはもちろん、火力の低い固形燃料でも調理が可能。「炊く」「焼く」「蒸す」「煮る」などさまざまな調理に対応するため、これ1つあれば料理の幅がぐんと広がりますよ!

自宅でアウトドア気分を満喫!便利な調理器具で簡単キャンプ飯【レシピもご紹介】
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アルミメスティン 1,000ml 3,300円(税込)

【ミネストローネ】
◆材料
ベーコン 2枚
玉ねぎ 1/4個
人参 1/3本
ミックスビーンズ(水煮)50g
オリーブ油 大さじ1
固形スープの素 1/2個
トマトの水煮(缶詰) 150g
水 50ml
塩・こしょう 適量

◆つくり方
①ベーコン・玉ねぎ・人参は1~2cm角に切る。
②容器を弱火にかけオリーブ油を入れて全体によくなじませ①を入れて炒める。
③トマトの水煮と水を加えて煮立ったら、固形スープの素を砕きながら加え、フタをして10分煮る。
④ミックスビーンズを加えて野菜に火が通ればでき上がり。塩・こしょうで味を調える。


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