沖縄初国産コーヒー豆の栽培を目指す「沖縄コーヒープロジェクト」!

近年、沖縄県では農業就業者の高齢化や後継者不足、耕作放棄地への対応など、一次産業における問題が発生している。

そこで、産学官連携で沖縄初となる大規模な国産コーヒー豆の栽培を目指す「沖縄コーヒープロジェクト」が始動した。

沖縄初国産コーヒー豆の栽培を目指す「沖縄コーヒープロジェクト」!

サッカー元日本代表・高原直泰率いる沖縄SV(エスファウ)とネスレは、沖縄県名護市、琉球大学と連携し、沖縄で初となる大規模な国産コーヒーの栽培を目指す「沖縄コーヒープロジェクト」を開始。

■「沖縄コーヒープロジェクト」の目的
沖縄SV・ネスレ両者は、沖縄県内の耕作放棄地などを活用し、沖縄を拠点とする国産コーヒー豆の栽培を本格的に開始することで、沖縄県の一次産業における問題解決を目指す。

また、これまで限定された量にとどまってきた沖縄県産のコーヒー豆の生産量を拡大することで、沖縄県産のコーヒー豆やコーヒー製品を新たな特産品とするとともに、環境に配慮した新たな観光資源としてサッカー場を併設したコーヒー農園を将来的に開発するなど、コーヒー豆の栽培を通じて新たな産業を育成することも目指している。

■プロジェクトの概要
一昨年に播種され育成したコーヒーの苗木を、2019年4月23日(火)に沖縄県名護市の農地へ移植する取り組みから本格的にスタート。農地への苗木の移植後は、数年の生育期間を経て、コーヒー豆を収穫する予定。

コーヒー豆の栽培に関わる農作業には、沖縄県を拠点にサッカーを中心としたスポーツクラブを運営し、地域に密着した活動を行っている沖縄SVの選手・関係者が従事。


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