とろ〜りあつあつの新食感を手作りで楽しんで!「ミスターチーズケーキ」のクリスマスアレンジレシピをご紹介

とろ〜りあつあつの新食感を手作りで楽しんで!「ミスターチーズケーキ」のクリスマスアレンジレシピをご紹介
ベイクドチーズケーキ&レアチーズケーキのいいとこ取りをしたチーズケーキが大人気の「Mr. CHEESECAKE(ミスターチーズケーキ)」が贈る、クリスマスアレンジレシピをご紹介。

焼いたいちごはとろりと溶けてまるでジャムのよう…、そしてピスタチオがアクセントになった温かいミスチです。

とろ~りあつあつな焼きたてが楽しめるのも自分で手作りするからこそ。ぜひこの機会に挑戦してみてはいかがでしょう。

まずは材料の用意と準備から

\材料を用意します。/

とろ〜りあつあつの新食感を手作りで楽しんで!「ミスターチ...の画像はこちら >>


【材料】(縦14.5×横20×深さ4cmの型1つ分)

クリームチーズ 200g、砂糖(グラニュー糖がおすすめ) 100g、サワークリーム 180g、ギリシャヨーグルト 50g、生クリーム 100g、卵 2個、コーンスターチ 20g、レモン果汁 9g、ホワイトチョコ 50g、トンカ豆 1/2個、バニラビーンズ 1/4本、いちご 5~6粒、ピスタチオ(生) 15g

\続いて準備に移ります。/

クリームチーズ、卵は室温に戻す。
ホワイトチョコは粗く刻む。
トンカ豆はグレーターやおろし器で細かく削る。
バニラビーンズは包丁で縦に切れ目を入れて開き、中の種をこそげ取る。
オーブンを180℃に予熱する。 

ミスチ「クリスマスケーキレシピ」の作り方

\さっそく作っていきましょう!/

とろ〜りあつあつの新食感を手作りで楽しんで!「ミスターチーズケーキ」のクリスマスアレンジレシピをご紹介


(1)クリームチーズと砂糖をボウルに入れ、湯せんにかけて、ホイッパーでなめらかになるまでよく混ぜます。生地温度を上げるため、クリームチーズを湯せんで温めましょう。

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2020年12月22日の女性コラム記事

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