Minimal×丸山珈琲の“食べるコーヒー”が再登場!カフェラテの風味を再現したチョコレートは一度食べてみたい…

Minimal×丸山珈琲の“食べるコーヒー”が再登場!カフェラテの風味を再現したチョコレートは一度食べてみたい…
2019年に発売し、人気を博したチョコレート専門店・Minimal -Bean to Bar Chocolate-(ミニマル)と丸山珈琲のコラボチョコレート。

2021年、新たな切り口で再び登場します!

「食べるコーヒー」が再び登場

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丸山珈琲のコーヒー豆を使用したチョコレート「’Speciality Coffee」が2019年に販売され、話題となったミニマルと丸山珈琲のコラボレーション。第2弾となる今回は、「カフェチョコ カフェラテ」「カフェチョコ マキアート」(各 税抜1,600円)が1月30日(土)より販売されます。

Minimal×丸山珈琲の“食べるコーヒー”が再登場!カフェラテの風味を再現したチョコレートは一度食べてみたい…


「食べるコーヒー」のコンセプトはそのままに、ニカラグアのシングルオリジンカカオ豆から絞ったカカオバターと、シングルオリジンコーヒーを合わせて開発された、2種類のコーヒーホワイトチョコレートを使用。

「ホワイトチョコレート」というキャンパスに、淹れ方や温度などで変化していくコーヒーの風味の“儚さ”をチョコレートで再現できるよう、何度も調整と試食を重ねたそうです。

コーヒーとカカオの深い味わいに夢中

そんなこだわりの詰まった2種類のチョコレートは、まさに「コーヒー」の味わいが再現された商品に仕上がっています。

Minimal×丸山珈琲の“食べるコーヒー”が再登場!カフェラテの風味を再現したチョコレートは一度食べてみたい…


「カフェチョコ カフェラテ」は、心地よいミルクの甘みとコーヒーのバランスが絶妙な一品。鼻孔をくすぐるキャラメルのような香りも一緒に堪能してみて。

Minimal×丸山珈琲の“食べるコーヒー”が再登場!カフェラテの風味を再現したチョコレートは一度食べてみたい…


「カフェチョコ マキアート」は、マキアートの深いコクと心地よい余韻をチョコレートに再現。こちらはローストアーモンドの香りが特徴的ですよ。

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