保存料が「便秘の原因」に!? 産後ママが気を付けたい食事と添加物

ママが居なくなったら大泣きされるので、赤ちゃんのそばを離れられなくなりますよね。

そして便意を感じた時にトイレに行けず、子どもが寝付いてようやくトイレへ行こうと思った時には、もう出そうにない……。

筆者もそれで便秘と、また膀胱炎も経験しました。

保存料が「便秘の原因」に!? 産後ママが気を付けたい食事と添加物
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保存料が「腸内細菌」に与える悪影響

戦前に比べ、日本人の便の量は半分になっている現状、知っていましたか?

それは食品添加物の“保存料”の過剰摂取が原因の1つではないかと考えられているそう。

保存料ってどのような食品に入っているかご存知でしょうか?

例えば代表的な“ソルビン酸”などの添加物は、ウインナー、ベーコン、ハム、魚肉ソーセージ、かまぼこ、ちくわ、干物、漬物、煮豆、パン、コンビニのおにぎりや弁当やお惣菜など様々なものに入っています。

なぜ入っているかと言うと、腐るまでの時間をできるだけ長くするため……つまり、防腐剤の役割をしているのです。

便のスペシャリストと呼ばれている東京医科歯科大学名誉教授の藤田紘一郎先生によると、食品添加物を多く摂取している方は便の量が少なく、その便には腸内細菌の死骸が多く含まれているのだそう。

それだけ食品添加物を摂取している人は腸内フローラ(大腸に存在する善玉菌や悪玉菌の総称)のバランスが崩れてしまっていて、それによって便の出が悪くなってしまっているということですね。


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